- მარწყვი - 450 გრამი
- ლურჯი - 450 გრამი
- ნესვი - 1/2 ცალი
- ზარაფხანა - 1 პინჩი
- ფორთოხალი - 2 ცალი
1. ზედმეტად rinse კენკრა. განათავსეთ მოცვის და მარწყვის ღრმა თასი. 2. სუფთა ფორთოხალი. ნაყოფის ნაყოფის გაყოფა და კენკროვანად დაამატეთ. 3. ნესვის მოჭრა. წვეთოვანი მარწყვი 4 ნაწილად. მომზადება პიტნის პიტნის. 4. ნესვის ცალი და პიტნის ნაჭრებად კენკრის გადატანა. 5. მეორე ფორთოხლის დაჭერა ნახევარში. წიწაკის წვენი შევიდა სალათი სალათი. 6. კარგად წაიღეთ და ემსახურეთ მაგიდას.
მომსახურეობები: 4