- კიტრი - 1 ცალი
- პომიდორი - 4 ცალი
- სოკო - 200 გრამი
- სალათი - 5-6 ცალი
- avocado - 1 ცალი
- ლიმონი - 0.5 ცალი
- ცაცხვი - 0.5 ცალი
- მწვანე ხახვი - - გასინჯვა (მწვადი)
- გაზაფხული ხახვი - 1 ცალი
- ფრანგული სოუსი (vinaigrette) - 100 მილილიტრი
- მარილი - - გემოვნებით
კანი კიბოს და დიდი ძვლები, დააყენა sieve მეტი თასი. ამის გაკეთება ჭარბი წყლის ამოღება კიტრიდან. რეჟიმი პომიდორი მიიღეთ სოკო, შეწყვიტე ფეხები და დატოვეთ მხოლოდ ხელმძღვანელები. გაჭრა ნახევარი გასწვრივ, შემდეგ შევიდა თხელი ნაჭერი. დაასხით თასი, დაამატეთ ლიმონის წვენი და აურიეთ კარგად. სალათი დაიბანეთ. აიღე ფრთიანი ფოთლები, როლი და თხრილი დაჭრილი. კვერცხის კვერცხის დაჭერა, სოკოზე დაჭრილი ავოკადო კუბურები, დაამატეთ ცაცხვი წვენი და კარგად შეურიოთ. დავჭრათ ერთი გაზაფხულის ნათურით და მწვანე ხახვიანი ყვავილით სალათის თასიში: სალათი, ხახვი, სოკო, ავოკადო, კიტრი და პომიდორი. სანიშნეს საფრანგეთის სოუსი გემოვნებით, აურიეთ კარგად. სალათი მზად არის.
მომსახურეობები: 4