- შეარბილა კარაქი - 2 ჭიქა
- შაქარი - 2 თასი
- ყავისფერი შაქარი - 1/2 ჭიქა
- კვერცხი - 6 ცალი
- კვერცხი yolks ოთახის ტემპერატურაზე - 6 ცალი
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ქ. spoonful
- მუქი რომი - 1/4 მინა
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- ფქვილი - 3 თასი
- კაკალი - 1 მინა
- unsalted კარაქი - 1/2 ჭიქა (ჭიქურა)
- შაქარი - 1 მინა (ჭიქურა)
- წყალი - 1/4 მინა (ჭიქურა)
- ვანილი - 1/4 ჩაის კოვზი (icing)
- თეთრი რომი - 1/2 ჭიქა (ჭიქურა)
1. საპოხი ზეთი და sprinkle ერთად ფქვილი ტორტი პან. Preheat ღუმელი 160 გრადუსი. დიდი bowl, whip ნავთობის მიქსერის მაღალი სიჩქარით რამდენიმე წამში. მიუხედავად იმისა, რომ მიქსერი მუშაობს, ძალიან ნელია დაამატოთ თეთრი და ყავისფერი შაქარი. გაგრძელდება whisk მაღალი სიჩქარით სანამ ნარევი ხდება ნაღების და თითქმის თეთრი, დაახლოებით 5 წუთი. კომბინირებული კვერცხები, ვანილი და ბნელი რომა საშუალო თასი. ნელა ნარევი ნარევი დაამატეთ კვერცხის ნარევი და სისწრაფე საშუალო სისწრაფით. დაამატეთ მარილი და ცხვარი. გაატარეთ ერთი ჭიქა ფქვილი თასიში და აურიეთ სპატული. ეს პროცესი კიდევ ორჯერ განმეორებით დარჩენილი ფქვილით. 2. ჩაასხით ცომი მომზადებული ფორმით და 1 საათის განმავლობაში. 3. იმისათვის, რომ ჭიქა, პატარა saucepan გაერთიანდება ნავთობის, შაქარი და წყალი. მოიყვანეთ ნარევი მოვხაროთ, შეამცირონ სითბოს საშუალო და გაგრძელდება სამზარეულო 5 წუთი. ამოიღეთ ნარევი სითბოსგან და წაიღეთ კარგად ვანილისა და რომი. ჩაასხით ტორტი 1/3 ჭიქურა და მოდით დავდგეთ 5 წუთი. 4. ჩაყარეთ კერძი, prick რამდენჯერმე ერთად ჩანგალი და დაასხით დარჩენილი ჭიქურა. ოთახში ტემპერატურის დაწყებამდე გაცივამდე. 5. დაჭრილი ცალი და ემსახურება ვანილის ნაყინი თუ სასურველი.
მომსახურეობები: 10-12