ხაჭო ტორტი - კლასიკური რეცეპტი
ძალიან ზარმაცი საზ რთული ნამცხვრები და pies? ისე, არ, რადგან თქვენ ხართ ხაჭო ტორტი, რომელიც რეცეპტი არის მარტივი და დელიკატესი თავად გამოირჩევა დელიკატური გემო და არომატით.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 2 ჭიქა
- კარაქი - 300 გ
- კოტეჯი ყველი - 300 გ
- შაქარი - 200 გ
- კვერცხი - 4 ცალი.
- ქიშმიში - 100 გ
- ლიმონი - 1 ც.
- მარილი - გემოვნებით
- სოდა სასმელი - ოდნავ ნაკლები 1 tsp.
- შაქრის ფხვნილი - 200 გ
- Cranberry წვენი - 6 სტადიის. კოვზები
- ლიმონის კანი და წვენი - 1 pc.
მომზადება:
- ჩვენ მოვამზადებთ კომპონენტებს: ამოიღეთ კანი ლიმნისგან, წვრილად გაათეთოთ და წვენიდან ნახევარი ნაყოფის შესუსტება. Rinse ქიშმიშით, დაასხით ცხელი წყალი ცალკე კონტეინერში და შეამციროთ 20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღეთ და მშრალი ქაღალდის პირსახოცებით. ბოსტნეულის ყველი ჩაიყარა ხორცის საფარში და გადის მასზე, გაატარეთ ფქვილი;
- შემდეგ გააგრძელეთ ტესტი. შეურიეთ შაქარი და კარაქი, სცემეს ისე, სანამ ყველა კრისტალები არ დაიშალა. სანიშნეს ნარევი გახეხილი zest, ლიმონის წვენი, 4 კვერცხი, ხაჭო, ქიშმიშით, sifted სოდა, ცოტა მარილი. ამის გაკეთება თანდათანობით, სითხის სცემის შეჩერების გარეშე, სანამ არ მიიღებთ ტესტირების თანმიმდევრულობას;
- შეურიეთ ცომი ხელებით კარგად, ჩაასხით ისინი საცხობი კერძებით, სალათის გაცხელებაზე, დაცხეთ 160 გრადუსამდე 45-50 წუთი;
- სანამ მიიღებთ დესერტს, აურიეთ შაქრის ფხვნილი და რამდენიმე კოვზი წვენი, რომელიც ქმნის ჭიქას;
- გახსენით ღუმელი კარი, გაიყვანე ხაჭოს მკურნალობის ნახევარი ღუმელიდან, დაასხით ჭიქურა და ლორწოს საცურაო ფორმით, ისე, რომ ტორტი გამხმარია.
ნაყოფის ნაცვლად, შეგიძლიათ დაამატოთ მცირე კაკალი ან წვრილად დაჭრილი სხვა გამხმარი ხილი. ზოგადად, რა არის გემრიელი. ჭიქა ტორტი საწყისი ხაჭო შეიძლება გაფორმებული ალუბლის ან სხვა berry, რომელიც მისთვის სტატუსის "ელიტის" დესერტი.
რეცეპტი ტორტი ტორტი ხაჭოთი ფორთოხლის კანით
კიდევ ერთი მარტივი და უგემრიელესი რეცეპტი ხაჭოთის ნამცხვარი, სადაც ერთ-ერთი ინგრედიენტი ფორთოხლის კანია, რომელიც აძლევს ტორტს შესანიშნავი არომატით.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 1 მინა
- შაქარი - 100 გრ
- კარაქი - 200 გ
- კოტეჯი ყველი - 300 გ
- სახამებელი - 120 გ
- ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. spoonful
- ფორთოხლის კანი - 1 ხილით
- შაქრის ფხვნილი - 50 გრ
- კვერცხი - 3 ცალი.
მომზადება:
- შეურიეთ კვერცხი შაქარი, whisk მასა ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა, დავამატოთ ლიმონის წვენი, zest და კოტეჯი ყველი, დამახსოვრების გაღვივება კარგად. გაატარეთ ფქვილი და დაამატეთ სახამებელი და კარაქი დანარჩენი ინგრედიენტებით. შეურიეთ კარგად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სამზარეულო მიქსერის დაბალი სიჩქარით;
- შეავსოთ ფორმები და შეავსეთ ცომი. ჩვენ 45 წუთს ვამზადებთ 160 გრადუსს;
- როდესაც კაკალი მზად არის, დაამზადეთ შაქრის ფხვნილით.
თუ ლიტერატურის ხარვეზი არის ნიჭი, მაშინ სამზარეულოში ხშირად სიმარტივეა. სიურპრიზი თქვენი საყვარელი პიცა რეცეპტები ხაჭო ტორტი, ისარგებლოს სატენდერო ცომი, შევსების და ჭიქურა კერძი. Bon appetit!