ქათამი ხდის roasts, cutlets, pies, meatballs, ისევე როგორც რულონები. Rolls განსაკუთრებით უჩვეულო და გემრიელია. მათ შესახებ თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ მთელი ოდა. მაგრამ ეს მოგვიანებით გავემგზავრებით, მაგრამ ახლა მოდით გავიგოთ, როგორ მოვამზადოთ ისინი და რა რეკომენდაციებს მივყავართ.
როგორ საზ ხელნაკეთი ქათამი roll ყველი- prune ჩაყრის
მიუხედავად იმისა, რომ ეს კერძი ცნობილია თავისი ელეგანტურობისა და სადღესასწაულო მაგიდის სიმბოლოა, მისი მომზადება რთულია და დახვეწილია. ტექნოლოგია ამ რეცეპტის საკმაოდ მარტივია და არ იღებს თქვენ ბევრი დრო. და იმისათვის, რომ დაიწყოს ქათამი როლი ყველით და prunes მოგიწევთ ასეთი პროდუქცია:
- ქათმის ფილე - 500 გრ
- დამუშავებული ყველი - 1 პაკეტი
- კვერცხი - 2 ცალი
- ფქვილი - 5 სტადიის. ლ.
- prunes - 5-6 ცალი
- მარილი, პილპილი გემოვნებით
- მცენარეული ზეთი საპოხი მასალისთვის
პირველი, რაც ჩვენ გავაკეთეთ, არის ფილეების დამუშავება. ფრაგმენტი ცალი ნახევარი, მარილი მათ და გაივლის.
ახლა ჩვენ ვამზადებთ დესერტს, რომელიც არა მარტო ჩვენს როლს აძლევს სასიამოვნო გემოვნებას, არამედ მას საშუალებას არ აძლევს მას გაუსვლელად.
დამარილებული ცალი ფლეტის დიპლომატიური ცომით, რის შემდეგაც თქვენ უნდა გაჭრათ წვრილად დაჭრილი ქათამი და დაამატეთ ხორცი.
გაყინული ნედლეულის 3 წლის ჯარიმა grater, მაშინ თანაბრად გავრცელება მას ზედაპირზე ქათმის ფილე.
პასუხისმგებელი მომენტი: ჩვენ ხორცს გადავიყვანთ. იმისათვის, რომ გაგიადვილოთ თქვენთვის, ჩვენ გირჩევთ, რომ ხორციელი კიდეები გავზარდოთ ფართო სპატულებით და შემდეგ იწყება ირონია.
ახლა თქვენ უნდა დააკავშიროთ შედეგად როლი სამკერვალო თემა.
სითბოს რეზისტენტულ კერძებში უნდა ჩაიწეროს პატარა ბოსტნეული ან ზეითუნის ზეთი. უფრო juiciness, შეგიძლიათ დაასხით მეოთხედი ჭიქა წყალი.
Preheated ღუმელი წინასწარ 230 გრადუსი, ჩვენ დააყენა კერძები ქათამი bundle, რის შემდეგაც ჩვენ აღვნიშნო დრო 40 წუთის განმავლობაში.
თუ თქვენი ღუმელი აქვს გრილი ფუნქციას, მაშინ ათი წუთით ადრე მზადყოფნა შეიძლება ჩაიწეროს ამ რეჟიმში, რომელიც უზრუნველყოფს, რომ ქათმის როლი crispy ერთად არომატული ქერქი.
შეგიძლიათ ახლად მოხარშული კერძი მოაყაროთ დაჭრილი მწვანილი ან ცხიმიანი ნიორი.
რა შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქათმის რულეტის შევსების მიზნით?
გარდა ამისა, ვარიანტი prunes და ყველი, ასევე შეგიძლიათ პერსონალის Rolls ერთად კაკალი, pistachios, Bell წიწაკა, ვაშლი და ბეკონი. ნებისმიერი ამ ფითხით, სამზარეულო ტექნოლოგია არ იცვლება, მთავარი ინგრედიენტები არ იცვლება.
აღსანიშნავია, რომ ეს კერძი შესანიშნავად სვამს, თუ იგი გაყინული კვერცხისა და ნივრისგან შედგება. მაგრამ რომ კვერცხი არ crumble თქვენ უნდა დაამატოთ თიხის.
როგორც ხედავთ, ეს რეცეპტი საკმაოდ მარტივია და დიდ დროს არ იღებს. დიახ, და გადარჩენის თვალსაზრისით შესანიშნავი ვარიანტია, რადგან გულის კერძი არ საჭიროებს ძვირადღირებულ ინგრედიენტებს. ქათმის რულონები შეიძლება მოხდეს ყოველდღიური რაციებისთვის, ასევე ზეიმიებისთვის. შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ცხელი და ცივი. სხვათა შორის, ეს არის შესანიშნავი ალტერნატივა ძეხვი, რომელშიც ბუნებრივი ხორცი ვერ მოიძებნა. ზოგადად, სარგებელი წონა, საზ ჯანმრთელობის!