როგორ დავჭრათ ხორბლის მარცვლეული
არსებობს რამოდენიმე სასარგებლო რჩევები, რომლებიც ხელმძღვანელობენ, რომელთა საშუალებითაც ყოველთვის შეგიძლიათ დარწმუნდეთ, რომ გემრიელი და არომატული ხორბლის მარცვლეული მიიღებთ.
სასარგებლო მინიშნებები:
- დღეს მაღაზიებში შეგიძლიათ იპოვოთ ორი ჯიში - Poltava და Artek. Poltava ხასიათდება უხეში მარცვლეული და საკმაოდ დიდი ნაწილაკების მარცვლეული, ამიტომ იგი განკუთვნილია უგემრიელესი ნამცხვრების მიღებისას და გამოიყენება სუპებში. Artek, პირიქით, გამოირჩევა მცირე მარცვლებებით და უფრო შესაფერისია casseroles და ბლანტიანი ბავშვთა კერძები.
- აუცილებელია დაიბანეთ ვენტილაცია, მაგრამ არა ყველა. ამ პროცესში მხოლოდ Poltava სჭირდება, თუმცა დიასახლისების უმრავლესობა ჩვევათაგან (ან იგნორირებით) დაიბანეთ ყველა სახის.
- ერთხელ წყალი boils, რა თქმა უნდა ამოიღონ ჩამოყალიბებული ქაფი (როგორც როდესაც cooking ბულიონი). იგი შეიცავს მცირე ზომის ნამსხვრევებს, რამაც შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს გემოზე და კუჭის "დაბინძურება".
- თუ არ ხართ დარწმუნებული შეძენილი პროდუქტის ხარისხზე, დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ მცირე ქვების არყოფნა. როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, ეს მარტივი მანიპულირება ხელს უწყობს კბილების შენარჩუნებას. ასე რომ, თუ თქვენ გადაწყვიტავთ გადარჩენა on rump (მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის ძალიან იაფი), უმჯობესია იყოს უსაფრთხო, ასე რომ თქვენ არ დაარღვიეს შემდეგ მომსახურება სტომატოლოგი.
ხორბლის ფაფა წყლით
კომპლექსური რეცეპტების შესწავლამდე, თქვენ უნდა იცოდეთ, როგორ მოაწყოთ ხორბლის ფაფა წყლით. ადვილია, მაგრამ ელემენტარული რეცეპტისთვის "პერსონალისთვის ხელის შეშლა" უნდა იყოს ისე, რომ თქვენ არ შეიძლება უფრო მეტად ხოჭო.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- ფაფა - 1 მინა
- წყალი - 2 ჭიქა
- მარილი - გემოვნებით
- კარაქი - 20 გრამი
მომზადების მეთოდი:
- ჩაასხით croup შევიდა saucepan და დაასხით ორი ჭიქა ცივი წყალი.
- მოიყვანეთ boil, დავამატოთ მარილი, ქვედა სითბოს მინიმალური და საზ 15-20 წუთი, აღვივებს ზოგჯერ.
- თუ წყალი მზადდება კერძი მომზადებამდე, დაამატეთ საჭირო თანხა.
- შეავსეთ ზეთი და აურიეთ.
ხორბლის ფაფა წყლით შეიძლება მოხარშული იყოს როგორც ტანსაცმლის ან ცალკე კერძი, მაგალითად, საუზმეზე.
ხორბლის ფაფა რძეზე
ხორბლის ფაფა რძეზე ძალიან სასარგებლოა ბავშვებისათვის. იგი ხელს უწყობს ნაწლავის მუშაობის ნორმალიზებას და ამცირებს სხეულს სასარგებლო მინერალებით. და ძალიან გემრიელი და მართლაც "სახლში", ასე რომ, თუ გსურთ plunge შევიდა ბავშვობაში, უბრალოდ საზ ასეთი ასეთი დელიკატური!
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- მარცვლეული - 0.5 ჭიქა
- რძე - 1 მინა
- მარილი - pinch
- შაქარი - 1-2 ც.
- კარაქი - 20 გრამი
მომზადების მეთოდი:
- რძის ჩაყრა შევიდა saucepan და დაველოდოთ boil.
- როდესაც პირველი ბუშტები გამოჩნდა, დავასხათ rump შევიდა რძე, დაამატეთ მარილი და დაამატოთ შაქარი. აურიეთ სანამ ფხვიერი ინგრედიენტები დაითხოვოს.
- როდესაც იგი boils, მიიღოს ყველაზე პატარა ცეცხლი, დაფარავს და გაემგზავრება 30-40 წუთი. არ უნდა იყოს შემაშფოთებელი, ასევე სასურველია არ გახსნათ სახურავი.
- გარკვეული დროის შემდეგ, დაამატეთ ნავთობი, აურიეთ, დაფარავს პანტს და კიდევ 10 წუთი დავდგეთ.
მოამზადეთ უგემრიელესი ხორბლის მარცვლეული რძე, უმჯობესია გამოიყენოთ მხოლოდ სქელი ფოლკირებული პანი, წინააღმდეგ შემთხვევაში მას შეუძლია დამწვრობა.