დღესდღეობით, ყველა დედას აქვს საკუთარი არჩევანი: გამოიყენოს დაკონსერვებული საკვები ან საზრიანი ბავშვებისთვის. აქ არის მომზადების წესები.
მაგრამ თუ თქვენ კვლავ გადაწყვიტეთ, რომ საჭმელ ბავშვთან ერთად საჭმელზე იყიდოთ, მაშინ დაიცავით წესები:
- პროდუქტები უნდა იყოს ახალი და კარგი ხარისხის. დაინტერესდით, როდესაც საქონელი შემოტანილი იყო და აირჩია მხოლოდ დადასტურებული მწარმოებლების პროდუქცია. შეამოწმეთ ვადის გასვლის თარიღი და პროდუქტის შემადგენლობა, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ წაიკითხოთ ეტიკეტები.
- წყალი უნდა გაიწმინდოს. ბავშვებისთვის საკვები მოამზადოს, არ გამოიყენოთ ონკანის წყალი.
- საჭმლის მომზადება ერთდროულად. ახლად მომზადებული კერძი არის ჯანსაღი და ჯანსაღი.
რეცეპტი ბავშვებისათვის ერთი წლის განმავლობაში
ჩვენ გვეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ჯანსაღი და მარტივი კვება ბავშვებისთვის წელიწადში.
სუპები პიურე და სუპები მზადდება ბოსტნეულის ან ხორცის ბულიონი კარტოფილით.
კარტოფილის სუპი პიურე
შემადგენლობა: აიღეთ 2 კარტოფილი, 5 გრამი კარაქი, 100 გრ რძე და წყალი.
მომზადება. ჩვენ კვერცხის კვერცხს დავთმობთ და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. სითბოს წყალი და საზ დაბალი სითბოს სანამ მოხარშული. შემდეგ კარტოფილის შერეული და დავამატებთ კარაქს და ცხელი რძე. შეავსეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი.
ბოსტნეულის სუპი ქათმისგან
შემადგენლობა: ბულიონი ქათმის მკერდი, ბულიონი გაფილტრული. ჩვენ დაიბანეთ, სუფთა და წვრილად წიწაკა ბოსტნეული, დავუმატოთ ბულიონი. მზა ქათამი, მწვანილი, ბოსტნეული, ცხიმიანი ბლენდერი, გაჯერებული ქათმის ბულიონი.
თევზის კერძები
ასაკის მდე 10 თვე, ბავშვები გააცნო თევზი სახით mashed კარტოფილი.
თევზის პიურე
მიიღეთ 150 გრ. ამოღება ძვლებისაგან და დაიბანეთ. მოათავსეთ ფილე steamer და საზ ქვეშ lid 5 წუთი მეტი მდუღარე წყალში. თუ არ არსებობს steamer, ჩვენ მოვხარშოთ თევზი ან bake in ღუმელი. დასრულებული თევზის ფილე გაანადგურა ბლენდერში და შერეული მცირე რაოდენობით ბოსტნეულის პიურე ან რძე.
სოფიე თევზი
წლის დასაწყისში ჩვენ ვამზადებთ ბავშვის სუფიდან cod. ჩვენ გაწმენდის თევზის საწყისი ძვლები, მოვხარშოთ და მოდით ეს გაიაროს ხორცის grinder. შეურიეთ ერთი კვერცხის გული და ცოტა რძე. ჩვენ შემოგთავაზებთ ნარევი whipped კვერცხის თეთრკანიანი. განათავსეთ souffle in greased ფორმით და მას ღუმელი 20 წუთის განმავლობაში.
ხორცის კერძები
გარდა ხორცის პიურე ბავშვის მომზადება meatballs ეხლა minced ხორცი.
ადგილზე Meatballs
ფილმების გადაღება და დასუფთავება. თეთრი პურის ნაჭერი რძეში რძეში და ხორცთან ერთად ხორცით. ბავშვებისთვის, ხორცი წელიწადში ორჯერ გაიზრდება ხორცის საფარით. ჩაყრა კვერცხის ხორცით და კარაქით. ჩვენ ავიღებთ ბურთები და ამით მათ steamer ან boil in მდუღარე წყალში.
ხორცი სუფია
სუნისთვის ვიყენებთ ქათმის ან ხბოს. მოვხარშოთ ხორცი და მოდით მას ხორცის საფარით. ჩაყრაში, დაამატეთ კვერცხი yolk, ცოტა ფქვილი, რძე. ცალკე, ჩვენ შესვენება ცილის და დანერგვა შევიდა ჩაყრა. ჩვენ დავამზადებთ საცხობი ფორმას ნავთს და შეავსეთ სუნე. Bake in ღუმელი ნახევარი საათის განმავლობაში.
ბოსტნეული
ბოსტნეულის purees არის შეუცვლელი წყარო ბოჭკოვანი და ნუტრიენტები. ამ ასაკში შესაფერისი ბოსტნეული ყოველდღიური ბავშვების დიეტაა კარტოფილი, სტაფილო, ბროკოლი, ყვავილოვანი კომბოსტო.
პიურე courgettes და ყვავილოვანი კომბოსტო
შემადგენლობა: ყვავილოვანი კომბოსტოს რამდენიმე ყვავილი, ახალგაზრდა ზეთოვანი, გარგარი და ცოტა კარაქი.
მომზადება. დაჭრილი zucchini და ყვავილოვანი კომბოსტო უნდა დააგდეს მდუღარე წყალში და მოხარშული 20 წუთის განმავლობაში. ბოსტნეულიდან, ბლენდერით ან ბოსტნეულით დავამარცხებთ სტეინერის მეშვეობით. სანიშნეს კარაქი, ნახევარი მოხარშული კვერცხი yolk, პატარა ბოსტნეულის ბულიონი. კარგი ნაზავი.
გამხმარი ხილის კომპოზი
აბსოლუტურად იზიდავს წყურვილს, ეს არის სასარგებლო და გემრიელი.
2 ლიტრ წყალში დაგჭირდებათ: 300 გრამი ხმელი ნაყოფი (ქიშმიში, მსხალი, ვაშლი, გამხმარი გარგარი, ფქვილი) .8 სტადიის. ლ. თაფლი, ცოტა დარიჩინი და ლიმონი. მდუღარე წყალში დავამატებთ დარიჩინი და გარეცხილი გამხმარი ხილი, ბოლოს კი ქიშმიში ვამზადებთ. ჩვენ 15 წუთის განმავლობაში ვამზადებთ. ამოღება სითბო და გაცივდეს ოთახის ტემპერატურაზე. დამატება თაფლი და 2 ნაჭერი ლიმონის.
დასასრულს, ჩვენ დავამატებთ, რომ ბავშვებს წელიწადში შეგიძლიათ გარკვეული რეცეპტები cooking, ისე, რომ ბავშვები მიიღებენ სხვადასხვა გემრიელი და ჯანსაღი კერძები.