- შეფუთვა puff საკონდიტრო - 1 ცალი
- დიდი ნათურა - 1 ცალი (ჩაყრა)
- ნიორი - 3 კბილი (შევსება)
- ნიახური stalk - 2 ცალი (stuffing)
- თხილი - 1 კილოგრამი (ჩაყრა)
- მომზადებული წაბლის შეფუთვა - 1 ცალი (ჩაყრა)
- შეუძლია წაბლის პიურე - 1 ცალი (ჩაყრა)
- პურის crumbs - 60 გრამი (შევსება)
- thyme - 1 pinch (stuffing)
- პორტი - 60 მილილიტრი (შევსება)
- რძე - 1 ქ. კოვზი (შევსება)
- ბრიუსელის ფურცლები - 10 ცალი (სურვილისამებრ)
- მარგარინი - 1 ქ. კოვზი (სურვილისამებრ)
- შავი პილპილი - გემოვნებით (სურვილისამებრ)
1. მოხარშული ხახვი, ნიორი, ნიახური და თხილი. Preheat ნავთობის დიდი frying პან. სანიშნეს ხახვი, ნიორი და ნიახური და fry სანამ ბოსტნეული გახდეს რბილი. დაამატეთ კაკალი, წაბლი, წაბლის პიურე, პურის ბამბა, თბილი, პორტი და რძე. აურიეთ. 2. დამატება ბრიუსელის sprouts to მდუღარე წყალში და მოვხარშოთ სანამ დუღილის. განათავსეთ კომბოსტო თასი და აურიეთ მარგარინი და შავი წიწაკა, სანამ მოხარშული კარტოფილი შეესაბამება. ჩაალაგე ნახევარი შევსების ფირფიტა ფურცელი, მისცეს შევსების ფორმის მართკუთხედი. ყველაზე ერთად ბრიუსელის sprouts ნარევი, ხოლო შემდეგ - დარჩენილი ჩაყრა, გარეშე deviating საწყისი ფორმის მართკუთხედი. შეავსეთ კილიტა და საცხობი შეამციროთ 180 გრადუსამდე ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში. 3. Floured სამუშაო ზედაპირზე, გააფართოვოს ცომი შევიდა თხელი ოთხკუთხედი, რომელიც უნდა იყოს 3 ჯერ სიგანე შევსების. 4. განათავსეთ გამომცხვარი ჩაყრის შუა ცომი ოთხკუთხედი. 5. მკვეთრი დანა გამოყენებით, დაჭრილი კიდეების თხრიან თხრიან თხრიან თხრილებს. შეამცირეთ რძის ზოლები და გამოიყენე ისინი ერთმანეთის თავზე. 6. განათავსეთ strudel in ღუმელში და bake 20 წუთი სანამ ოქროს ყავისფერი.
მომსახურეობები: 6