Რეცეპტები გემრიელი მჭლე სუპები

ყოველდღიურ დიეტაში უნდა იყოს პირველი კერძები. გემრიელი წვნიანები, ბურშჩით შეიძლება ხორცის ან ბოსტნეულის ბულიონი იყიდონ. მაგრამ ძალიან მალე ველოდებით დიდ პოსტს, გთავაზობთ რამდენიმე მჭლე რეცეპტებს, რომ თქვენი ოჯახის ყველა წევრი მოეწონება.

ჩვენ მზად ვართ შემოგთავაზოთ სამი რეცეპტი. შეიარაღებული პატარა თავისუფალი დრო და მოემზადეთ მომზადება.

ჩვენ საზ მჭლე pea წვნიანი

სამწუხაროდ, ყველას არ მოსწონს PEA სუპი. მაგრამ ეჭვის გარეშე, ეს არის ძალიან სასარგებლო და გემრიელი კერძი. განსაკუთრებით ეს ხდება უზომოდ პერიოდში, რადგან ამ დროს ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ მოიტანოთ ლეღმის ოჯახში თქვენი დიეტური პროდუქტები.

შემადგენლობა:

• ბარდა
• კარტოფილი
• სტაფილო
• ხახვი
• სანელებლები: დაფნის ფოთოლი, წიწაკა, კამა, მარილი
• მცენარეული ზეთი

ეს სუპი ორი საათის განმავლობაში გახდი, ასე რომ დრო სჭირდება და შთაგონება.

დავიწყოთ სამზარეულო:

წინასწარ, თქვენ უნდა soak ბარდა. უკეთესად ღამით. ამის გაკეთება, ერთი ჭიქა ბარდა, შეავსეთ იგი წყლის საფარი და დატოვოს infuse. დილით, თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ სამზარეულო.

1. ნაჭერი წვრილად ორი საშუალო ბოლქვები.
2. დიდი დიდი სტაფილო.
3. სითბოს frying პან, დავასხათ ზეთი შევიდა და fry ხახვი სანამ ეს არის გამჭვირვალე. დარწმუნდით, რომ გაღვიძება, წინააღმდეგ შემთხვევაში მას შეუძლია დამწვრობა. სანიშნეს სტაფილო და fry კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.

4. Peas გარეცხილი, დაკეცილი შევიდა saucepan, დაასხით წყალი და დასვა ცეცხლი. ეს მოხდება მინიმუმ საათნახევრის განმავლობაში.
5. მას შემდეგ, რაც ბარდა მოხარშული, დაამატეთ შემწვარი სტაფილო და ხახვი მას.
6. სანიშნეს სანელებლები და მოიტანს ისევ boil.

თუ გსურთ მიიღოთ უფრო ნაზი, ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა, დამონტაჟდება დასრულებული წვნიანი ბლენდრით. თქვენ შეგიძლიათ ემსახუროთ მას თეთრი პური კრეტატებით, რომლებიც შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარ თავს.

სამზარეულო მჭლე

ეს არის საკმაოდ ძველი რეცეპტი, რომელიც განსაკუთრებულად ფრთხილი მიდგომა და ბევრი დრო სჭირდება. სამზარეულო დაახლოებით 4 საათს იღებს, მაგრამ შედეგი ღირს.

შემადგენლობა:

• საურრკი
• ხმელი თეთრი სოკო
• ხახვი
• სტაფილო
• მცენარეული ზეთი
• სანელებლები: მარილი, წიწაკა

მომზადება საკმაოდ მარტივია, მით უმეტეს, თუ ჩვენ მივყვებით ინსტრუქციებს.

1. პირველ რიგში, კომბოსტოსთან ერთად გესმით, საკმარისი იქნება 700 გ, ეს შეიძლება იყოს ძალიან დიდი, ამიტომ უფრო პატარა გახადოთ, ჩაიცვი მასში, შეავსოთ მცენარეული ზეთი. სანიშნეს ნახევარი ჭიქა წყალი, დახურეთ სახურავი და დასვა ღუმელი ორი და ნახევარი საათის განმავლობაში. ღუმელი ტემპერატურა არ უნდა იყოს 130 გრადუსზე მეტი.

2. ახლავე გამწვავეთ თეთრი სოკო, საჭიროა მათ მინიმუმ 50 გრ, 30 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში ჩაასხით. ამის შემდეგ, საზრიანი დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. საზ მოხარშული სოკო და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. არ დაასხით გარეთ ბულიონი, მაგრამ დაძაბოს იგი.
3. ნაჭერი ხახვი და სტაფილო წვრილად. Preheat frying პან, დაამატეთ მცენარეული ზეთი და fry.

4. შემდეგ დაამატეთ სოკო და ცომი კიდევ 15 წუთი.
5. სოკო, სტაფილო და ხახვი კომბოსტოს კომბოსტოსთან ერთად შეავსეთ სოკოს ბულიონი. მოამზადეთ ღუმელში, საზრიანი წვნიანი ნახევარი საათის განმავლობაში.

ეს ყველაფერი მზად არის, სუპი მზადაა და თქვენს საყვარელ ადამიანებს ემსახურება. საუკეთესო ადრე ემსახურება, დაამატეთ ცოტა ნიორი და sprinkle ერთად წვრილად დაჭრილი კამა. თუ გვინდა, რომ მათ უფრო nutritious, შეგიძლიათ დაამატოთ მარგალიტი gruel ან კარტოფილი.

მარწყვის სუპი ლობიოთი

მიუხედავად იმისა, რომ ეს borsch არის brewed on ბოსტნეულის ბულიონი, ეს არის ძალიან hearty და გემრიელი. მისი მომზადებისთვის, მიიღოს:

• ახალი ჩემპიონები
• კომბოსტო
• Prunes
• კარტოფილი
• ჭარხალი
• ხახვი
• სტაფილო
• ლობიო
• ტომატის პასტა
• შაქარი, წიწაკა, მწვანილი, მარილი
• მცენარეული ზეთი

სანამ დაიწყება მომზადება, აღნიშნავენ, რომ ლობიო უნდა ივსებოდეს წყალი და დატოვა ღამით.

1. დილით, დააყენა ლობიო უნდა იმატებს იმავე წყლით, რომელშიც იგი infused მთელი ღამე. საზრიან მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში, სანამ ის რბილი შიგნით ხდება.

2. მიიღეთ ლობიო და მზარეული იმავე ბულიონში ორი კარტოფილი, დაჭრილი ბარები
3. ნაჭერი ხახვი და სტაფილო წვრილად და ფრაის მცენარეული ზეთი frying პან. შემდეგ დაამატეთ ტომატის პასტა და პატარ-პატარა.

4. მეორე პანში, ცოტა მეტი სტაფილო ერთად beets, ადრე მოჭრილი შევიდა თხელი ზოლები. ასევე დაჭრილი prunes და დაამატოთ frying პან. განათავსეთ ცოტა.

5. დაამატეთ ორივე კარტოფილი, რომლებშიც კარტოფილი გახეხილია.
6. დავჭრათ 200 გრ ნიმუშები და შემწვარი ხახვი. დაამატეთ წვნიანი.
7. ასევე დააყენა მოხარშული ლობიო in saucepan, სეზონი სანელებლები და საზ ცოტა მეტი სითბოს, მინიმუმ 10 წუთის განმავლობაში.
8. ადრე ემსახურება, დაამშვენებს წვრილად დაჭრილი მწვანილი.

ეს არ არის მხოლოდ გემრიელი, მაგრამ ძალიან ორიგინალური რეცეპტი, როგორც თქვენ ალბათ იშვიათად იყენებენ prunes წელს borscht სამზარეულო პროცესი. იგი დასძენს სპეციალური გემოვნების კერძი, რომელიც თქვენ აუცილებლად მინდა.

ექსპერიმენტი და ისიამოვნეთ თქვენი მადა!