თანამედროვე nutritionists შეთანხმდნენ - ბავშვის რაციონი ერთიდან სამი წლის განმავლობაში უნდა შეიცავდეს დღეში 300 გრამს. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს გემრიელი საჩუქრები ბუნებრივად გამდიდრებულია სხვადასხვა ვიტამინებით, მინერალებით და კვალი ელემენტებით. უფრო მეტიც, ერთი წლის შემდეგ ბავშვთა მენიუში შეგიძლიათ თანდათანობით გაეცნოთ სულ უფრო და უფრო ახალ კერძებს: ბოსტნეულის სუპები, ხილფილიანი კარტოფილი, ვინინაგრეტები, სალათები.
წვნიანი courgettes (1 წელი)
მიიღეთ:
2 zucchini
1 სტაფილო
1 ხახვი
300 გ minced ხორცი
1.5 ლიტრი ბულიონი
1 ჩაის კოვზი. spoonful of კარაქი
მარილი - გემოვნებით
მომზადება:
1. კანი ამოიღეთ ნემსიდან, ამოიღეთ კვერცხი თესლიდან, დაჭრილი მერქნის კუბურები, შეავსეთ იგი ხორცის ბულიონი და მზარეული.
2. ფორთოხალი ხორბლისაგან და ჯაკჩინი თითქმის მზად არის დაამატეთ წვნიანი, შემდეგ კი ყველა მარილი.
3. დაჭრილი ხახვი, chop სტაფილო და მსუბუქად saute მათ კარაქით. სანიშნეს ბოსტნეული წვნიანი.
4. დაჭერა meatballs ცალკე თასი და chop წვნიანი შევიდა ბლენდერში სანამ პიურე თანმიმდევრულობა.
5. დააყენა meatballs უკან სუპი და ემსახურება კერძი მაგიდაზე.
დელიკატური კოტელა (2 წლიდან)
მიიღეთ:
800 გრ ქათმის ღვიძლი
1 ხახვი
1 სტაფილო
2 კბილი ნიორი
1 კვერცხი
30 გრ ფქვილი
მარილი - გემოვნებით
2 მაგიდა. tablespoons მცენარეული ზეთი
200 გრ არაჟანი
მომზადება:
1. ღვიძლის წვრილად დაჭრილი (გაცილებით ადვილი იქნება გაჭრა, თუ პირველი ოდნავი გაყინვა).
2. გახეხეთ ხახვი და ნიორი, და კარტოფილი. დაამატეთ მათ დაჭრილი ღვიძლი და აურიეთ.
3. ღვიძლის მასაში შედის კვერცხი, ფქვილი, მარილი და ავურიოთ.
4. დავუმატოთ მცენარეული ზეთი გაცხელებული შემწვარი ფენით და დაჭრილი კოტლეტი, რომელიც ავრცელებს მათ კოვზს. Fry ორივე მხარეს.
5. ოდნავ გაათბეთ კოტლეტი და ემსახურება მაგიდას, სარწყავ წყალს.
სალათი "ქორა" (2 წლიდან)
მიიღეთ:
300 გრ პომიდორი
150 გრ ბუნებრივი იოგურტის გარეშე შაქარი
200 გ თურქული ფილე
60 გ ლიმონის წვენი
1-2 მაგიდა, კოვზი ტომატის პასტა
60 გრ არაჟანი
2-3 ბალახის მწვანე ხახვი
200 გრ ყველი
შაქარი, მარილი - გემოვნებით
მომზადება:
1. დაიბანე და დაჭრილი ხახვი.
2. კენკრის პომიდორი ციცაბო მდუღარე წყალში, ნაზად კანი, წვრილად დაჭრილი და ხახვი.
3. გრილის თურქეთის ფილე ერთად სანელებლების სანამ მოხარშული, ადგილი Plate და ზემოთ. ნაჭერი თხელი ნაჭრები.
4. ყველი (სასურველია მძიმე ჯიშები) დაჭრილი პატარა ბრილიანტებით. მომზადებული საკვები დააყენა სალათი თასი, mix, მარილი და პილპილი.
5. საზ სოუსით. შეურიეთ იოგურტი, არაჟანი, ტომატის პასტა, შაქარი, ლიმონის წვენი, მარილი, წიწაკა. შედეგად სოუსი, დავასხათ სალათი და ემსახურება დაუყოვნებლივ.
ფენიანი როლი (3 წლის ასაკიდან)
მიიღეთ:
4 ქათმის ძუძუს
1 ხახვი
კვერცხი
100 გრ ისპანახი
50 გ
1 შეფუთული puff საკონდიტრო
1 მაგიდა. spoonful მცენარეული ზეთი
100 გრ უცხიმო არაჟანი (15-20%)
მარილი - გემოვნებით
1 ნედლეული
მომზადება:
1. დაჭრილი ქათმის ფილე, fry ნავთობის ერთად ხახვი, დაამატეთ არაჟანი.
2. მოვხარშოთ 3 კვერცხი, გაანადგურებს მათ, დაამატეთ ქათამი.
3. ჩამოიბანეთ და წვრილად წვრილად წვრილად წვრილად წვრილად წვრილად წვრილად წვრილად წვრილად წვრილად წვრილად წვრილად წვრილად წიხლებით
4. გააფართოვოს ცომი და წამოაყენონ გარეთ ჩაყრა, გადაიტანოთ იგი roll. შეამცირეთ ის yolk და დასვა ღუმელში 50 წუთი.
საყვარელი jellied (4 წლის)
მიიღეთ:
ბრიუსელის 25 გრ
25 გ ყვავილოვანი კომბოსტო
25 გრამი ბროკოლი
25 გ სტაფილო
250 მლ წყალი
მარილი - გემოვნებით
ჟელატინის 1 პაკეტი
მომზადება:
1. ნაზად დაიბანეთ ყველა ბოსტნეული და ჩამოიბანეთ. ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო მცირდება პატარა inflorescences.
3. დაჭრილი სტაფილო, შემდეგ დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.
4. ბრიუსელის ბუჩქების შემცირება.
5. დავუკრა ყველა ბოსტნეულის დამარილებული წყალი. როდესაც ისინი მზად არიან, დაასხით ცხელი ბულიონი ცალკე თასი და დაითხოვოს ჟელატინი.
7. განათავსეთ ყველა ბოსტნეული ბინა სალათი თასში, შემდეგ კი დაასხით ცხელი ბოსტნეულის ბულიონი. განათავსეთ სალათი თასი ბოსტნეულით მაცივარში.
9. ბავშვის ჭურჭლის მოსვლამდე, მაცივარიდან წინასწარ გაატარეთ კერძი თბილია.
"ფერადი" casserole
მიიღეთ:
500 გრ minced ხორცი
1 ხახვი
1/2 ჭიქა მანგო
2 კვერცხი
1/2 ჭიქა რძე
300 გ ყვავილოვანი კომბოსტო
ნიადაგის ნამცხვრები
150 გრ არაჟანი
მომზადება:
1. დაჭრილი ხახვი წვრილად დაჭერთ ხორცით, კვერცხზე, მანგოს და რძით.
2. კვერცხი მეორე კვერცხი, sprinkle ცოტა, დაამატეთ breadcrumbs.
გაყავით ყვავილოვანი კომბოსტოს inflorescences, mix ერთად კვერცხი და breadcrumbs.
4. ნიჟარაში შემავსებელი ფორმის ნიღაბი, ზედა-არაჟანი, შემდეგ მოაწყეთ ყვავილოვანი კომბოსტოს ყვავილი.
5. განათავსეთ ფორმა preheated ღუმელი და bake სანამ მოხარშული.