- რადიშ - 500 გრამი
- ძმარი - 3 ქ. კოვზები
- მცენარეული ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
ძველ რუსულ რეცეპტებში ბევრი კერძებია, რომელთა საფუძველი რადიშა. ეს შეიძლება იყოს მწიფე, რათა საცხობი მოიწვიოს სალათად შეიტანოს ნედლი ფორმაში და ასე შემდეგ. არსებობს უამრავი ჯიშის რადიშ და თითოეული აქვს საკუთარი გემოვნება. მაგალითად, რადიშ თეთრი - გემო ძალიან მკვეთრია. შავი რადიშ არც ისე მკვეთრია. მომზადება: ჩვენ გაწმენდის რადიკას და კარგად ჩამოიბანეთ წყალში, შემდეგ დავხურეთ ცივი წყლით, ახლა კი დავუმატოთ რადიკალი და დატოვეთ იქ თხუთმეტი ან ოცი წუთის განმავლობაში. ახლა ჩვენ დავამარცხებთ რადიშს ხელსახოციდან ან ჩააგდოს ის sieve. დიდი რადიშ უნდა იქნას დაჭრილი, შემდეგ კი ააფეთქეთ, შეავსოთ მცენარეული ზეთი, ძმარი და მარილი. სავსე რადიშას სალათის თასი დავუმატებთ პატარა სლაიდს. Sprinkle ერთად მწვანილი და დაამშვენებს ერთად სალათი. თქვენ შეგიძლიათ მომზადდეს გახეხილი რადიშ ხახვითაგან (ეს უნდა იყოს წვრილად წვრილად დაჭრილი და ბოსტნეულის ზეთი). გახეხილი რადიშ კარაქით მზად არის, სასიამოვნო მადა!
მომსახურეობები: 4