მდიდარი სალადის რადიშ აქვს რამდენიმე სასარგებლო თვისება, კერძოდ, მდიდარია ბოჭკოვანი, ეს ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას, შეიცავს რამდენიმე სასარგებლო ვიტამინს და კვალი ელემენტებს. გემოვნების ამ პროდუქტის გარკვეულწილად კონკრეტული, მაგრამ არ გამოხატული. ეს სალათი ძალიან სასარგებლო და წვნიანია, ნედლეული შავი რადიშის გამოყენების წყალობით და კერძი ძალზე კარგია ხორცის, კვერცხისა და არაჟანით. ხბოს წონა აღინიშნება მოხარშული ფორმით.
შემადგენლობა:- რადიშ შავი 300 გ
- კვერცხის ქათამი 3 ცალი.
- ხბოს 150 გრ
- ხახვი 1 pc.
- მზესუმზირის ზეთი 1 სტაფილო. ლ.
- არაჟანი 150 გ
- მარილი 0.5 ტ.
- შავი პილპილი 1 გრ
- ნაბიჯი 1 მომზადება წინასწარ მოხარშული ხბოს, ხახვი, არაჟანი, კვერცხი, შავი რადიშ.
- ნაბიჯი 2 კვერცხი უნდა იყოს მოხარშული, რადიშ გარეცხილი, გაწმენდილი და დაფარული ნაზავით.
- ნაბიჯი 3 დაასხით გატეხილი რადიშ ცივი, სუფთა წყალი და გაემგზავრეთ 30 წუთით.
- ნაბიჯი 4 ხახვი, სუფთა, დაჭრილი პატარა ცალი და fry in მცენარეული ზეთი.
- ნაბიჯი 5 დავჭრათ რადიკად მცირე ზომის ნაჭერით, დააჭირეთ კოვზს, რათა მაქსიმალურად დატკბეს. განათავსეთ რადიშ თასი.
- ნაბიჯი 6 დაამატეთ შემწვარი ხახვი, მოხარშული კვერცხი, დაჭრილი და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
- ნაბიჯი 7 ხბოს დაჭრილი პატარა კუბურები, დაამატეთ სალათი.
- ნაბიჯი 8 მარილი, დაამატეთ შავი ნივრის წიწაკა, სეზონის სალათი არაჟანი. აურიეთ. შეგიძლიათ ემზადოთ მაგიდასთან მომზადების შემდეგ.