- კვერცხი - 1 ცალი (ცომი)
- სქელი კრემის - 1 ქ. კოვზი
- ვანილი - 1/2 ჩაის კოვზი (ცომი)
- ფქვილი - 1 1/4 ჭიქა (ცომი)
- შაქარი - 2/3 თასი (ცომი)
- მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი (ცომი)
- კარაქი - 1/2 ჭიქა
- რძე - 1 1/2 ჭიქა (კრემი)
- კვერცხი - 1 ცალი (კრემი)
- yolk - 2 ცალი (კრემი)
- შაქარი - 6 ელემენტი. კოვზები (კრემი)
- ფქვილი - 1/4 ჭიქა (კრემი)
- unsalted კარაქი - 2 ხელოვნება. კოვზები (კრემი)
- ვანილის ექსტრაქტი - 2 teaspoons (კრემი)
- ახალი ჟოლო - 360 გრამი
- სქელი კრემის - 2 ჭიქა (whipped კრემი)
- შაქარი - 2 ელემენტი. კოვზები (whipped კრემი)
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი (whipped კრემი)
1. გააკეთე ცომი. კარაქი დაჭრილი შევიდა ცალი. პატარა თასი, აურიეთ ვანილი, ნაღები და ილანები. შეურიეთ ფქვილი, შაქარი და მარილი კვების პროდუქტში რამდენჯერმე. დამატება ზეთი და აურიეთ 12-15 ჯერ სანამ ნარევი ჰგავს ქვიშას. დაამატეთ yolk ნარევი და whip მიქსერის დაბალი სიჩქარით, 10-12 წამი. განათავსეთ ცომი სამუშაო ზედაპირზე, გადაათრიეთ ის პლასტმასის გადატანათ და მაცივარში მინიმუმ 1 საათის განმავლობაში. 2. გახეხეთ ტორტი პან ზეთი. წაიღეთ ცომი დაახლოებით 10 ცალი და თანაბრად მოათავსეთ იგი. 3. ხელით, ყველა ცალი ცომი შევიდა mold და smoothing მათ. დარწმუნდით, რომ ყველა ცომი იგივე სისქეა. ჩაალაგე ცომი პლასტმასის შესატანით და მაცივარში დასვა მინიმუმ 30 წუთი. 4. Preheat ღუმელი 190 გრადუსი. Bake ტორტი 25-30 წუთი, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. ნება მიბოძეთ გაგრილება მთლიანად. 5. გააკეთე ვანილის ნაღები. გაატარე რძე, საშუალო ზომის ხბოს. საშუალო თასი, აურიეთ კვერცხი და კვერცხი yolks ერთად. დაამატეთ შაქარი და აურიეთ. დაამატეთ ფქვილი და აურიეთ სქელამდე. 6. ერთხელ რძის boils, შეამციროს სითბოს და საზ მეტი საშუალო სითბოს, თანდათანობით დასძინა კვერცხის ნარევი. გააგრძელეთ ნელ-ნელა ნელ-ნელა. საზ კიდევ 1 წუთი, სანამ ნარევი ხდება ძალიან სქელი. ამოღება სითბო და დაამატეთ ზეთი და ვანილის ექსტრაქტი. დაასხით ნარევი მეშვეობით sieve შევიდა თასი. 7. გახეხეთ გაცივებული ტორტი ჟოლოსთან ერთად, დაასხით გაცივებული ვანილის ნაღები. მშრალი ერთად spatula. 8. დააყენა whipped კრემი შაქარი და ვანილის ექსტრაქტი, დაამშვენებს ჟოლო და ემსახურება.
მომსახურეობები: 8-10