"პატარა თევზი".
0,5 კგ თევზის ფილე, 100 გრ კარაქი; 1 კვერცხი, 1 სტადიის. ლ. manki; 1 პატარა ხახვი; მარილი; პურის ნამსხვრევები; მცენარეული ზეთი; დაკონსერვებული მწვანე ბარდა და სიმინდი; ბროკოლი; მოხარშული სტაფილო; მწვანე ხახვი.
მომზადების მეთოდი:
სცემეს კვერცხი whisk, დაასხით მანგო, აურიეთ და დავდგეთ 10 წუთი. იმავდროულად, ჩვენ გადავიდეთ თევზი და ხახვი მეშვეობით ხორცის grinder. ჩვენ აკავშირებს კვერცხებს და მანგას, დაამატეთ შეურიეთ კარაქი, მარილი, აურიეთ კარგად. თევზის სახით ნაჭრის ფორმის მასადან. კოტლეტი უკეთესად დაიბეჭდება სველი ხელებით. ჩვენ plentifully ჩამოაგდეს "თევზი" breadcrumbs, ქმნის გარეთ greased საცხობი ფურცელი და bake ღუმელში. შეგიძლიათ ფრაის ფინჯანში, მაგრამ შემდეგ "თევზი" იქნება ნაკლებად მიმზიდველი და უფრო გაჯერებული მცენარეული ზეთი.
ახლა ჩვენ გავაგრძელებთ ყველაზე საინტერესო, ორიგინალურ - დიზაინის კერძი. საწყისი დაკონსერვებული მწვანე ბარდა და სიმინდი, წამოაყენონ out "ქვედა" და "ბუშტები", საწყისი მოხარშული ბროკოლი და მწვანე ხახვი - "ზღვის მცენარეების", წრეების მოხარშული სტაფილო - "თევზის თვალები". ასეთი თევზის კოტლეტისთვის, მჭლე და იაფი თევზი საუკეთესოა.
სალათი "Chick".
სალათი ფოთლები - 100 გ, ფორთოხალი - 2 ცალი. ვაშლი - 1 ცალი; მცენარეული ზეთი - 3-4 ქ. ლ. ღვინის ძმარი - 2-3 სტადიის. ლ. ქათმის ფილე - 400 გ; კაკალი - 50 გრ.
მომზადების მეთოდი:
Boil ქათმის ფილე, გრილი და მოჭრილი შევიდა სწორი ხანგრძლივი ცალი. Oranges გაიწმინდა, გამოყოფილია ფილმები, ვენები და ძვლები. შემცირება. იზოლირება წვენი ჭიქა.
სალათი ტოვებს rinse, მშრალი და chop არ არის ძალიან წვრილად ან აირჩიოთ მათ. ფოთლები დააყენა ზედაპირზე არაღრმა სალათი თასი. დიდი თასი, სცემეს ნავთობის, ძმარი და ფორთოხლის წვენი ერთად ჩანგალი ან corolla. შედეგად marinade დაასხით ქათმის ცალი და დასვა მაცივარი 2 საათის განმავლობაში. შემდეგ დააყენა ქათამი და ფორთოხალი in სალათი თასი ფოთლები, დაასხით დარჩენილი გასახდელი. დაჭრილი ვაშლი შევიდა თხელი ნაჭერი, წინასწარ გაჭრა core. დაუყოვნებლივ ადრე ემსახურება, ქმნის out კაკალი და ვაშლის ნაჭერი.
მანამდე, სალათები ქათმისგან ყველაზე მარტივი იყო. მაგრამ თუ დაამატებთ ვაშლს, ფორთოხალი და სალათს სალათი, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ეს ასეა.
ზამთარში სალათი მოამზადოს, როდესაც ახერხებს ბოსტნეული და მწვანილი შეწუხებული. ძალიან მსუბუქი, არომატული და crispy.
სალათი "ცხარე".
3 ნაჭერი ჭვავის ტკბილი და მჟავე პური; 6 ალუბლის პომიდორი ან 1 საერთო ტომატი; რამოდენიმე წითელი სალათი (შეგიძლიათ დალაგოთ ლოლოს როსი); სუფთა რეჰანი.
Refueling:
1 tsp. თაფლი 1 tsp. მდოგვი; 1 დესერტის კოვზი. ბალზამიანი ძმარი; 2-3 სტადიის. ლ. ზეითუნის ზეთი.
მომზადების მეთოდი:
პური დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები და გამხმარი frying პან. Cherry პომიდორი დაჭრილი შევიდა halves (თუ ჩვეულებრივი ტომატის, მაშინ დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი). სალათი ხელით დაარღვიოს. ბასილი წვრილად დაჭრილი. შევსების მიზნით, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სანამ გლუვი. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი სალათი, დაასხით გასახდელი და ნაზად აურიეთ. დაუყოვნებლივ ემსახურე.
Lolo Ross- ის სალათის ფოთლები მწარეა, ისევე როგორც დენდელის ფოთლები. აქედან გამომდინარე, მათ გამოყენებამდე, უმჯობესია, 15 წუთი ჩაატარონ. მარილ წყალში.
"ვულკანი".
300 გ ნატრიუმის კარტოფილი; რამოდენიმე inflorescences of ბროკოლი (მოხარშული); პიკელებული სოკო 2-3 სტადიის. ლ. კეტჩუპი 3 სტადიის. ლ. მაიონეზი; 1 სტადიის. ლ. ალკოჰოლი; კვერცხი; მწვანეთა ..
მომზადების მეთოდი:
ჩაასხით მდნარ კარტოფილი დიდი კერძით, მაიონეზით ("თოვლი") დაასხით, კეტჩუპივით ("ცეცხლოვანი"). ცენტრში გორაზე გაღრმავება, დააყენა კვერცხის ჭურვი მასში, დაასხით ალკოჰოლის. ფეხით - ბროკოლი ("ხეები"), ბოლოში - სოკო და მწვანილი. ცეცხლი ალკოჰოლი. შეგიძლიათ ჩაასხუროთ ხორცი ნაყვით ("მთაში"), ან შემწვარი, მაშინ კერძი უფრო სადღესასწაულო იქნება.
"ვულკანისთვის" უმჯობესია საზრიანი არაფრიდული ხახვი კარტოფილი. არ ვურჩევ მას, რომ მიქსერი სცემეს. ამ შემთხვევაში, ზედმეტი "ჰაერში" მხოლოდ ხელს უშლის.
ყველა სალათი ორიგინალურია მათი სამზარეულო მეთოდით და შეუძლია დაამსხვრიოს ნებისმიერი მაგიდა.