პიცა ნორვეგიაში ყველა დარწმუნებულია, რომ პიცა არის იტალიური კერძი. მათ იციან, რომ ის იტალიის ღარიბი ყოველდღიური კერძი იყო. ამ ფაქტთან დაკავშირებით ნორვეგიელებმა გადაწყვიტეს, რომ ამტკიცებდნენ. ნორვეგიელი მეცნიერები დარწმუნებულნი არიან, რომ პიკას ჯერ კიდევ ვიკინგზე გამოიგონეს და ამის დამადასტურებელია უძველესი პაპები, რომლებიც ხშირად გვხვდება ნორვეგიის წინაპრების დასახლების გათხრების დროს. ნორვეგიის მეცნიერების აზრით, ეს იყო იმდენად, რომ ვიკინგები დამზადებულმა ნამცხვრებმა, ხორცის, ბოსტნეულისა და თევზის სეზონით. ეს ბლინები, რომლებიც ახლა პიცაა ცნობილი. ჭეშმარიტი თუ არა, ვინ იცის? მაგრამ პიცა "ვიკინგი" შეგიძლიათ სცადოთ.
შემადგენლობა:- ხახვი 0.5 ცალი.
- კონსერვი 30 გრ
- კონსერვი ბარდა 30 გ
- სოკოს ჩემპიონები 80 გ
- ქათმის ფილე 200 გ
- ზეითუნის ზეთი 5 მლ
- ყველი მძიმე 150 გ
- შავი პილპილი ფხვნილი 0.3 გ
- ტომატის სოუსი 2 სტადიის. ლ.
- საფუარი, მშრალი 7 გ
- შაქარი 1 სტადიის. ლ.
- მარილი 3 გ
- ზეითუნის ზეთი 3 სტადიის. ლ.
- წყალი 120 მლ
- ხორბლის ფქვილი 1.8 ჭიქა.
- ღვინის წითელი ნახევრადტკეტი 70 მლ
- ნაბიჯი 1 ვიკინგის პიცის მომზადებისთვის ჩვენ გვჭირდება ქათმის ფილე, მყარი ყველი, ხახვი, ტომატის სოუსი, სოკო, დაკონსერვებული ბარდა, დაკონსერვებული სიმინდი, 200 გ პიცა ცომი წითელ ღვინოზე, შავი წიწაკაზე.
- ნაბიჯი 2 გავრცელებული ცომი თანაბრად მთელ ფართობი mold საზომი 22x22 სმ. შეზეთვის ცომი ერთად ტომატის სოუსით.
- ნაბიჯი 3 საუკეთესო thinly დაჭრილი სოკო.
- ნაბიჯი 4 შემდეგი ფენა არის ბარდა და სიმინდი.
- ნაბიჯი 5 თავზე, გავრცელდა წვრილად დაჭრილი მოხარშული ქათმის ფილე.
- ნაბიჯი 6 on ფილე - ძალიან thinly მოჭრილი ნახევარი რგოლები ხახვი. მოაყალიბეთ ხახვი ზეითუნის ზეთში და შავი წიწაკა.
- ნაბიჯი 7 საუკეთესო ერთად rubbed ყველი.
- ნაბიჯი 8 Bake პიცა 15 წუთის განმავლობაში 200 ° C.