- თეთრი შაქარი - 2 ჭიქა
- წყალი - 2 თასი
- ლიმონის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი
- tartar - 1 1/2 teaspoons
1. მცირე ზომის ხბოს შაქრის, წყლისა და ტარტის სქელი ქვედა მიქსით. დაბალი სითბოს, სითბოს ნარევი, აღვივებს მუდმივად, სანამ შაქარი მთლიანად dissolves. იზრუნეთ, რომ ნარევი არ იწვალა, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ლიქიორის გემოვნების თვისებები შემცირდება. 2. ამოღება თითქმის დასრულებული ლიქიორით ცეცხლიდან, დაამატეთ ლიმონის არსი, აურიეთ საფუძვლიანად და მაგარი. 3. მიირთვით მზა ლიქიორი მაღალი გამჭვირვალე სათვალეებში, პიტნის ან ლიმნის ნაჭერით გაფორმებას.
მომსახურეობები: 6