- კარაქი - 4 ელემენტი. კოვზები
- ვაშლი - 2 ცალი
- შაქარი - 4 ხელოვნება. კოვზები
- კვერცხი - 1 ცალი (ცომი)
- ნაღების ზეთები - 70 გრამი (ცომი)
- ფქვილი - 100 გრამი (ცომი)
- საცხობი ფხვნილი - 0.5 ჩაის კოვზი (ცომი)
- შაქარი - 50 გრამი (ცომი)
1. უპირველეს ყოვლისა, წყალი, ჩვენ ვაშლით გაწმენდას ვაშლი. გაწმენდილი ორი ვაშლი, დაჭრილი მათ ნახევარი, ამოიღონ შუა. 2. ოთხი tablespoons შაქარი და ოთხი tablespoons of კარაქი რომ დნება, მოუტანს ბუშტები და ექვსი ან შვიდი წუთი, გარდამტეხ მეტი, fry ვაშლი. განათავსეთ ვაშლი ლითონის ან ჩინეთში. Moulds არ არის საჭირო lubricate. ყველაზე ერთად ვაშლი დაასხით კარამელის (ნაჭერი ორი tablespoons). 3. საზ ცომი სანამ ვაშლი შემწვარი. ჩვენ ავურიოთ ოთხი tablespoons შაქარი ოთხი tablespoons ნავთობის, დააყენა ასი გრამი ფქვილი, ნახევარი ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი და კვერცხი. ჩვენ knead თხევადი ცომი. 4. ჩაასხით ვაშლი კარამელის ცომით და წყალში ორი სანტიმეტრი წყლით ჩამოსხმული. გაცხელება ღუმელში, ტემპერატურა უნდა იყოს ასი სამოცდაათი გრადუსი თხუთმეტი წუთი. 5. დასრულდა ვაშლი "ოსმალები", ეხმარება დანა, გადადით ფირფიტაზე. Bon appetit!
მომსახურეობები: 4