სალათი გაზაფხულის სალათები ფრანგულ რეცეპტებზე უფრო მეტ ყურადღებას აქცევენ. მაშინაც კი, ნაცნობი და ნაცნობი ინგრედიენტები შეიძინოს ახალი გემო, ეს მხოლოდ აუცილებელია შეცვალოს გზა სამზარეულო პატარა. ამ სალათი, ინგრედიენტები მოჭრილი შევიდა ცალკე ფირფიტები. სალათი კეთდება დაუყოვნებლივ მსახურობს თასში, რომელიც მხოლოდ თითოეული ინგრედიენტის ჩანასახებიანია. ნაცრისა და წიწაკის ნაზავს, რომელიც ჩვეულებრივ შედგება მარილისა და წიწაკისაგან, ამ სალათი იყენებს მხოლოდ კარაქს და ნატურალური მჟავას წვრილად დაჭრილი კივი. საფრანგეთის სალათის ტრადიციებში, კვერცხი გამოიყენება აქ, მოჭრილი კვერცხები და ბოსტნეულის ყურძნის დასრულება. ეს იძლევა სალათი მარილიანობას, ასე რომ სალათი შეიძლება იყოს საუზმე და ვახშამი.
შემადგენლობა:- კომბოსტო, პეკინი 300 გ
- კიტრი 1 pc.
- რადიშ 5 ცალი.
- კივი 1 PC.
- კვერცხის ქათამი 2 ცალი.
- ოხრახუში ახალი 3 გ
- მარილი 1 pinch
- Pepper შავი ადგილზე 1 pinch
- კაკლის ზეთი 50 მლ
- ნაბიჯი 1 მომზადება აუცილებელი ინგრედიენტები: პეკინი კომბოსტო, კიტრი, რადიშ, მძიმე მოხარშული კვერცხი, კივი, ოხრახუში, კაკლის ზეთი.
- ნაბიჯი 2 გამხდარი საპენსიო პეკინი კომბოსტო.
- ნაბიჯი 3 დაჭრილი კიტრი შევიდა წვრილი წრეების ან halves.
- ნაბიჯი 4 დავჭრათ რადიკ პატარა წრეებში ბოსტნეულის საჭრელი ან shredder. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ figured ჭრის.
- ნაბიჯი 5 შემცირება პატარა კივი კივი.
- ნაბიჯი 6 დაამატე ფირფიტების ფირფიტები რამდენიმე კოვზი კოვზი, კიტრი, radishes და კივი, დაასხით წვრილად დაჭრილი ოხრახუში.
- ნაბიჯი 7 შეურიეთ კაკლის ზეთი (შეგიძლიათ მიიღოს ზეთისხილის ან ნებისმიერი ბოსტნეულის) მარილი და პილპილი.
- ნაბიჯი 8 ჩაასხით სალათი ნავთობით, დაასხით მყარი მოხარშული კვერცხების წყვილი წრეების თავზე - და შეგიძლიათ ისიამოვნოთ სალათი სუფთა გემოთი.