ხბოს სტეიკი გრილი
- 200 გრ ვენაში
- 10 გრ კარაქი
- 1/2 tbsp. ბროწეულის წვენი
- 1/2 tbsp. წითელი გამაგრებული ღვინო
- სანელებლები, მარილი გემოვნებით
რეცეპტის მომზადება:
დააყენა ხორცი marinade და გაემგზავრება 7 წუთი. მომზადება brazier: coals (მუხა საუკეთესო შეეფერება) უნდა იყოს ნათელი წითელი. Fry ხორცის, გარდამტეხი და დაქანებულია ეს რამდენჯერმე სოუსით. გარეცხეთ ხორცის ქვეშ ცივი წყალი, კანი off ფირები და მსუბუქად სცემეს, დარტყმის ჩაქუჩით 3-5 ჯერ, ისე, რომ არ "შესვენება" ბოჭკოები. მომზადდეს მარმარილოს ბროწეულის წვენი, ღვინო და სანელებლები. Toasted steak ჩაუყარა on plate, დააყენა ნაჭერი კარაქი თავზე, მოიცავს მეორე ფირფიტა და მოდით დავდგეთ 5-7 წუთის განმავლობაში. ემსახურეთ ბოსტნეულს.
Cupcakes შოკოლადი
- 100 გრ შოკოლადი
- 100 გრ კარაქი
- 3 კვერცხი
- 6 სტადიის. ლ. შაქარი
- 4 სტადიის. ლ. ფქვილი
რეცეპტის მომზადება:
დნება შოკოლადის წყლის აბანო, დაამატეთ შაქარი და აურიეთ. ამოიღეთ ფირფიტა და იძლევა 15 წუთის განმავლობაში. პირველი შეურიეთ კარაქი, შემდეგ კვერცხები, აურიეთ, გააცეთ ფქვილი sieve მეშვეობით sieve. საფუძვლიანად knead ცომი და შეავსოთ ტორტი ფორმები, oiled (სილიკონის ფორმები უნდა drizzled წყლით). Preheat ღუმელი 200 ° C, bake for 6-9 წუთი, აღარ. ხის ჯოხთან გამკლავების სურვილი თავზე საცხობი გამოჩნდება ქერქის და შიგნით შოკოლადის დარჩება თხევადი. Cupcakes შეიძლება გაფორმებული შოკოლადის ჭიქურა, შერევას 100 გრ მდნარი შოკოლადი, 75 გრ კრემი, 50 გრ კარაქი და მდუღარე მათ სანამ სქელი.
ცხელი სალათი ქათმისგან
- 500 გ ქათმის ფილე
- 1 სტაფილო
- 1 ხახვი
- 2-3 კარტოფილი
- 200 გ კომბოსტო
- 200 გრ ბარდა
- 1 ჭიქა სიმინდი
- 1 ზებჩინი
- მარილი, წიწაკა
- 100 გრ მაკარონი
რეცეპტის მომზადება:
სტაფილო და ხახვი დაჭრილი და ფრაის ბოსტნეულის ზეთი, დაამატეთ დაჭრილი ქათამი, 3-4 სტადიის. ლ. ტომატის პასტა, ფრაი, ცოტა წყალი და კარკასი დაახლოებით 10-15 წუთი. სანიშნეს დიდი დაჭრილი კარტოფილი, კომბოსტო და zucchini. ბოსტნეულის მომზადებამდე 5 წუთით ადრე, რომელიც ბარდაში, სიმინდი და მოხარშული, სანამ ნახევრად მოხარშული პასტა. In ragout შეგიძლიათ დაამატოთ capers, ajiku, ბულგარეთის წიწაკა.
ანანასი პორტით
- 1 ანანასი
- 3 ფორთოხალი
- 150 მლ პორტი
- 4 სტადიის. ლ. შაქრის ფხვნილი
- 50 მლ კრემი
რეცეპტის მომზადება:
დაჭრილი ანანასი ზედა და ქვედა, ამოიღონ კანი. გაყავით ხილი ოთხ ნაწილად, შეწყვიტა მყარი ბირთვი, დაჭრილი ნაჭრებად. Zedra 2 ფორთოხლის ნაჭრებით, დაამატეთ 3 ფორთოხლის წვენი, ანანასის წვენი, პორტი, შაქარი ფხვნილი, 5 წუთით მოვხარშოთ. გაცივებული ანანასის ველები სიროპითაა შემკული, რბილი კრემით.
ლობიო პასტა
- 1 სტადიის. ლობიო
- 1 ხახვი
- ოხრახუში მწვანილი
- მცენარეული ზეთი
- მარილი, ნიორი გემოვნებით
რეცეპტის მომზადება:
სანიაღვრე ლობიო შუშის ღამით ცივ წყალში. სანიაღვრე წყალი, დაიბანეთ ლობიო და მოხარშული, სანამ ტენდერი (დაახლოებით 10 წუთით ადრე მარილს). გახეხილი ნაზავია ხსნადი კარტოფილით, დანარჩენი სითხეებთან ერთად. დააყენა ლობიო in თასი, დააყენა ხახვი და წვრილად დაჭრილი ოხრახუში (კამა) და ნიორი თავზე. მიირთვით შემწვარი ღორის, პიკელებული ან პიკელებული ბოსტნეულით.
ბადრიჯანი სენდვიჩები
- 2 ბადრიჯანი
- 5 პომიდორი
- 120 გრ ყველი
- 2 კბილი ნიორი
- პატარა მტვრის გამწვანება
- მცენარეული ზეთი frying
- წიწაკა, მარილი
რეცეპტის მომზადება:
კვერცხუჯრედის მოჭრა წრეებში, დავამატოთ მარილი და გაემგზავრება 10 წუთით. ამოიღეთ გარეცხილი წვენი, ბადრიჯები ხმელი და შემწვარი ორივე მხარეს მაღალი სითბოს სანამ ruddy. წიწაკა და მარილი. ნივრის დაჭრილი და შემწვარი 4 სტადიის. ლ. ზეთი ოდნავ ოქროსფერი ყავისფერი, ამოიღონ ნიორი. დაჭრილი ტომატის ნაჭერი მაღალ სითბოს ნიორი ზეთი 30 თითოეულ მხარეს. დაჭრილი ყველი შევიდა სკვერები. ჩამოყალიბდეს სენდვიჩები, შეასწორეთ toothpicks. მარილი და პილპილი. Bake at 1200 ° C რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
Baked Noodle Casserole
- 200 გრამი ბრინჯი noodles
- 1 ხახვი
- 1 კბილი ნიორი
- 1 სტადიის. ლ. კარაქი
- 300 გრ მწვანე ბარდა
- შაქარი, მარილი, წიწაკა
- 200 გრ მოხარშული ლორი
- 1 bunch მწვანე ხახვი
- 3 კვერცხი
- 150 მლ რძე
- 140 გ ნაღები
- 150 გრამი გახეხილი ყველით
რეცეპტის მომზადება:
საზ noodles (სანამ ნახევარი მოხარშული), გაუქმება ხახვი და ნიორი to colander. დაამატეთ ბარდა და ფრაის 2 წუთის განმავლობაში. სეზონი შეურიეთ noodles ერთად ბარდა, წვრილად დაჭრილი ლორი და მწვანე ხახვი, დააყენა მათ mold. კვერცხი სცემეს რძით და ნაზავს, სეზონი, გახეხილი ყველით, დაამატეთ ბრინჯი noodles და დასვა ღუმელში. Bake 30 წუთის განმავლობაში.