- კრემი - 100 მილილიტრი
- ორაგული ფილე - 450 გრამი
- Pepper ადგილზე შავი - 0,25 teaspoons
- სეზამის თესლი - 40 გრამი
- სოიოს სოუსი - 30 მლნ
- ლიმონის წვენი - 20 მლნ
- ლიმონის ზესტერები - 1 ჩაის კოვზი
- მწვანე ხახვი - 50 გრამი
- Zucchini - 600 გრამი
- მცენარეული ზეთი - 15 მლნ
1. უპირველეს ყოვლისა, მკვეთრი დანა, ჩვენ ამოღება ძვლები თევზი (უმჯობესია, თუ დანა დანა არის მოქნილი), დაჭრილი კანი. ჩვენ ამზადებს თევზის ქვემოთ და გაჭრა ფილე. შემდეგ დავჭრათ ფილე მცირე ზომის კერძებში და დავჭრათ ღრმა კერძებში. 2. დაამატე ცალი თევზის სოიოს სოუსი, აურიეთ და დაასხით სეზამის. ისევ, ყველაფერი კარგად არის შერეული, ასე რომ სეზამის თევზის ჩხირები თანაბრად. 3. მომზადება ფინჯანი პან და ჩაუყარა ცალი თევზი ისე, რომ არსებობს სივრცეში თევზი ცალი. ოქროს ფერი ყველა მხარეს, თანაბრად fry ცალი თევზი. ცოტა ხნის შემდეგ ჩვენ გადავფრინავთ თევზს. 4. დავჭრათ კუბურები პატარა კუბურებიდან, დაახლოებით 5-დან 7 წუთი ჩავყაროთ, ზოგჯერ აღვივებს. წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი და დაამატე zucchini. შემდეგ დაამატეთ ლიმონის წვენი და წვრილად გახეხილი ლიმონის ნაზავი, წიწაკა და მარილი. ჩვენ ვასხამებთ და მოამზადეთ წუთი ან ორი. დაამატეთ ნაღები და მოათავსეთ ცეცხლი რამდენიმე წუთის განმავლობაში. 5. შემდეგ გაავრცეთ სკულს ფირფიტაზე და ზემოთ მოყვანილი თევზი. Bon appetit.
მომსახურეობები: 4