- ნიორი - 120 გრამი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- წყალი - 40 გრამი
- ლიმონის წვენი - 40 გრამი
- გახეხილი ზეთი - 5 ჭიქა
რეცეპტი ნივრის პასტა: 1. კანი ნიორი. კბილები უნდა გაიაროს პრესით ან ფისოვანი კომბინაციით. 2. შეურიეთ მასა მარილით. აუცილებელია, რომ მარილი იხსნება. 3. შემდეგ, აღვივებს, ნელა გააცნობიეროს წყალი, ლიმონის წვენი, ნახევარი ჭიქა ზეთი, სანამ ემულსიური ფორმები. შეიყვანეთ დარჩენილი ნული ნელა და არ უნდა დაგვავიწყდეს ჩარევა. 4. განათავსეთ მაკარონი ღამისთევა მაცივარში ისე, რომ გემოვნების შეურიოთ. ეს არის ის, პასტა მზად არის! დაახლოებით 500 გ ნიორი პასტა გამოდის ამ თანხისგან. მაღაზიაში დახურული კონტეინერები ან ჯარი მაცივარში. მაკარონი ინახება მაცივარში 4 კვირის განმავლობაში. რა თქმა უნდა, თუ არ ჭამა ეს ადრე. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნიორი პასტა ყველგან - სენდვიჩების, პიცის სოუსით, საცხობი ხორცით და ცივი და ცხელი საჭმლისთვის დამოუკიდებელი სოუსით. მე ხშირად დავამატებ ნიორი პასტს წვნიან ან ღუმელში. ზოგადად, ეს არის უნივერსალური მაკარონი და მოსახერხებელია, რადგან ეს არის ხანგრძლივი დრო. არ გაწმინდეთ, წამოაყენე ნიორი ისევ და ისევ. ჩემი მეუღლე ამბობს, რომ სომხურიდან მოვიდა ნივრის პასტის კლასიკური რეცეპტი. კარგად მადლობა სომხებს მშვენიერი რეცეპტისთვის! სხვათა შორის, თუ სასურველი, შეგიძლიათ დაამატოთ მწვანილი პასტა (და თუ თქვენ აპირებთ გამოიყენოთ იგი სწრაფად). Bon appetit! იყავი ჯანმრთელი და ჭამა!
მომსახურეობები: 10