პომიდვრის აპატიზატორი რას აკეთებთ, როდესაც მოულოდნელი სტუმრები მოდიან და მაგიდაზე არაფერია? საზამქრელი, თუ რომელიმე, საყინულეში, ან სწრაფად მზარეულის სენდვიჩები. არსებობს კიდევ რამდენიმე ვარიანტი, მაგრამ ეს არის მარტივი და სწრაფი. თუმცა, სენდვიჩების მომზადებისთვისაც კი, უნდა იყოს ძეხვი, ყველი ან სპრეტების ბანკი მაცივარში, მაგრამ რა მოხდება, თუ ისინი არ არიან? მომზადება bruschetta ერთად წიწაკა და პომიდორი. ეს appetizer ძალიან პოპულარულია იტალიაში. იქ მზადდება ცაბატას (ფოროვანი პურის) შემწვარი ნაჭრებიდან, ზეთისხილის ზეთში და გაჟღენთილი ნიორით. მაგრამ ჩვენ შეგვიძლია ადვილად შევცვალოთ კუბატატა ფრანგული ღუმელით, გამხმარი ღუმელში. შევსება ძალიან სწრაფად მომზადებულია: ღუმელში ნაჭუჭების კერძია, შეგიძლიათ მარტივად გაუმკლავდეს ამ ამოცანას. ბრწყინვალე პერუსით და პომიდორით არის ძალიან დამაკმაყოფილებელი, ლამაზი და გემრიელი კერძი, რომელიც სარგებლობს არა მხოლოდ მოზარდებითა და ბავშვებისთვისაც. და თქვენ არ უნდა შეადგინოს რა შესანახი პატარა სტუმრები, რომლებიც მოვიდა მათი მშობლები. შეგიძლიათ შეუკვეთოთ bruschettes ნებისმიერი სხვა ჩაყრა. თითქმის ყველაფერი, რაც შეიძლება ნაპოვნია სახლში შეიძლება cut-chopped- სცემეს და ლამაზად ჩაუყარა on არომატული crispy loaves.
შემადგენლობა:- პომიდორი 2 ცალი.
- Pepper ტკბილი 1 pc.
- ზეთისხილის ზეთი 5 სტადიის. ლ.
- მაგიდის ძმარი 1 სტადიის. ლ.
- ფრანგული პური 0.5 ცალი.
- ბასილი მეწამული სუფთა 0.25 მწვადი
- ნაბიჯი 1 მოამზადეთ საჭმლის მომზადება, საჭიროა 1-2 მწიფე ხორციანი პომიდორი, ტკბილი წიწაკა, ზეითუნის ზეთი, ლორი (თეთრი ან ქატო) და ბალზამი ამშვენებს.
- ნაბიჯი 2 Pure წიწაკა და წვრილად chop იგი. პომიდორი კარგია, დაიბანეთ, ამოიღეთ კანი და თესლი და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
- ნაბიჯი 3 დაკავშირება პომიდორი და წიწაკა, შემდეგ დაამატოთ 1 სტადიის. ლ. ხილის ძმარი და 2 სტადიის. ლ. ზეთისხილის ან ცხარე ზეთი, ან მაგალითად სურნელოვანი ზეთი. და დატოვონ ყველაფერს marinate 7-10 წუთი.
- ნაბიჯი 4 იმავდროულად, დაჭრილი loaf შევიდა იგივე ნაჭერი.
- ნაბიჯი 5 თითოეული ნაჭერი მოათავსეთ ზეითუნის ზეთიში და გადააფარეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდზე. Bake in preheated ღუმელი 200 ° C 6-8 წუთი, სანამ crusty.
- ნაბიჯი 6 შემდეგ დააყენა toasted პურის ჩაყრის, დაამატოთ ცოტა რეჰანი და ემსახურება თბილი snack.