- ნიორი - 1 კბილი
- ოხრახუში - 2 კოვზები
- კამა - 1 ქ. spoonful
- ხახვი მწვანე - 2 ხელოვნება. კოვზები
- Oregano - 1 ჩაის კოვზი
- პეპრიკა - 1/2 ჩაის კოვზი
- კეინე პეპერი - 1 პინჩი
- მაიონეზი - 1 მინა
- არაჟანი 1/2 ჭიქა
- კრემი - 1/2 ჭიქა
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
ნიორი დიდი ხორცი, ოდნავ დამარილებული. ნიღაბი ნიორი და მარილი ერთად ჩანგალი. კვერცხის და მარილის მოჭრიდან ერთგვაროვანი მასა. შედეგად ნივრის პასტა დააყენა თასი, რომელშიც ჩვენ ავურიოთ სოუსით. დაიბანეთ და წვრილად დაჭრილი კამა. იგივე გაკეთდება ოხრახუში. განათავსეთ გახეხილი მწვანილი თასში ნივრის პასტაზე. შემდეგ დაამატეთ სანელებლები და ცოტა დაჭრილი მწვანე ხახვი. სანიშნეს არაჟანი და მაიონეზი. ჩვენ ამ ყველაფერს კარგად ვასხამებთ. საბოლოოდ, ჩვენ შემოგთავაზებთ კრემის სოუსით. აღვივებს. ჩვენ ვცდილობთ შედეგად სოუსი, დონის მარილი და პილპილი გასინჯვა და დასვა მაცივარი. გაცივებული სოუსი მზად არის სხვადასხვა მიზნებისთვის და გამოყენებისათვის.
მომსახურეობები: 6