- ფქვილი - 2 ჭიქა
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- ჩხირული კარაქი - 2 ცალი (ოთახის ტემპერატურა)
- შაქარი - 1 მინა
- ღია ყავისფერი შაქარი - 1/2 ჭიქა
- კვერცხი - 2 ცალი (დიდი)
- ხსნადი ესპრესო ყავა ფხვნილი - 3 ქ. კოვზები
- თხილის გარეშე კანი - 2 ჭიქა (დაახლოებით 300 გ)
1. Preheat ღუმელი 190 გრადუსი. საშუალო თასი, აურიეთ ფქვილი, სოდა და მარილი. გათვალისწინებულია. 2. სხვადასხვა თასში, აურიეთ კარაქი და შაქარი კრემისებრი თანმიმდევრულად. 3. დაამატე კვერცხები, ერთი იმ დროს, რაც ყოველ დამატებით შევსება. სანიშნეს ესპრესო ფხვნილი და whip. 4. შეამციროთ სიჩქარით მიქსერის დაბალი, დაამატეთ ფქვილი ნაზავი და ცემა. სანიშნეს დაჭრილი თხილი და აურიეთ რეზინის spatula ან ხის კოვზი. 6. კოვზი მოხარშული ცომი სამი საცხობი ქაღალდის სახით, ერთმანეთისგან 3.5 სმ დაშორებით. Bake ორი საცხობი ქაღალდის ერთად, სანამ ოქროს ყავისფერი, დაახლოებით 12 წუთი. შუა დროს საცხობი დრო ჩართოთ საცხობი ფურცლები და სვოპ ადგილებში. გაიმეორეთ დარჩენილი უჯრა. 7. მიეცით ღვიძლის გაგრილება საცხობი ფურცლებზე 2 წუთის განმავლობაში და შემდეგ გადააფეთქეთ სანამ მთლიანად დამთავრდება. შეინახეთ Cookies ჰაერის კონტეინერში 3 დღის განმავლობაში.
მომსახურეობები: 12-18