Მომზადება ახალი წელი რეცეპტები

ახალი წელი არის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი საოჯახო დღესასწაული, როდესაც ყველა თაობა იკრიბება იმავე მაგიდაზე, რომელიც გაერთიანებულია მარადიული ოჯახის ბალახის რბილი საიდუმლოებით. უახლოესი მეგობრები და ახლობლები აქ მოწვეულნი იქნებიან, რათა მათ ოჯახის წრეში გააცნონ. ყოველი ასეთი დღესასწაული სრულიად ცალკე მოვლენაა, საკუთარი უნიკალური აურა და ენერგია. გარდა ამისა, ახალი წელი თავისთავად არის მისტიკური მოვლენა, რომელიც მჭიდროდაა დაკავშირებული მრავალ ტრადიციად, მათ შორის აღმოსავლური კულტურის პოსტულატების რიცხვი, რომლებიც ბოლო რამდენიმე ათწლეულში ჩვენს სიცოცხლეს ავრცელებდნენ. ასე რომ, ჩვენ ვემზადებით ვეფხვის ახალი წლისთვის, რათა დავიცვათ ჩვენი მხრიდან ველური მფარველი?

პირველ რიგში, ატმოსფეროში და სადღესასწაულო მაგიდაზე, ვეფხვის ფერები და ფერები დომინირებს. მოათავსეთ ნათელი ნარინჯისფერი მაგიდა, მოათავსეთ ოთახი სანთლებით - ნათელი ყვითელი ან ზოლიანი, ბეკოლორი, ინტერიერის შესაბამისი. მაგიდის ცენტრში უნდა განთავსდეს მეტალის ვაზა, რომელიც ივსება ყვითელი და ნარინჯისფერ ფერებით. ზოგადად, ჩვენ ვამზადებთ საახალწლო ოთახში, როგორც ყოველთვის, მაგრამ ჩვენ არ დაგვავიწყდება ასეთი ლამაზი ნიუანსი, შევთანხმდით?

რაც შეეხება სადღესასწაულო მაგიდას ჭამს, ეს უნდა იყოს სიუხვით. იმის გათვალისწინებით, რომ "პასუხისმგებელი" მომავალი 2010 Tiger ეწოდება Metallic, ეს იქნება დანაშაული, რომ არ ყურადღება მიაქციონ ამ nuance. კარგად, რა თქმა უნდა, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ Tiger არის predator! ასე რომ, აუცილებელია მაგიდასთან უამრავი საკვები, და საზ იგი საუკეთესო skewers. ყველას არ შეუძლია მიიღოს ახალი წელი აღსანიშნავად ქალაქისთვის, სადაც შესაძლებელი გახდება ზამთრის საშხაპე ქაბაბის ორგანიზება. მაგრამ საშუალო პირობების პირობებშიც კი შეგიძლია გავიგოთ, თუ თანამედროვე ღუმელი გყავს!

ამიტომ, ჩვენ ვამზადებთ საახალწლო ხორცს გრილზე . უპირველეს ყოვლისა, ხორცი თვითონ უნდა იყიდოთ, საუკეთესო, თუ ტენდერი ახალგაზრდა ღორის. მოამზადეთ წითელი ღვინო, თაფლი, ყურძნის ძმარი, ზეითუნის ზეთი, ნიორი და სანელებლები თქვენი გემოვნებით. უმჯობესია გამოიყენოთ წითელი და შავი წიწაკა, როზმარინი, სოჟი, პიტნა. დაასხით ამ ნარევი დაჭრილი ხორცის ნაწილი და დატოვეთ მაცივარში დღეში. ცოტა ხნით ადრე დღესასწაული, დააყენა skewers და სწრაფად fry on გრილი - თქვენ მიიღებთ გემრიელი, წვნიანი ხორცი. Garnish შეიძლება მსახურობდა გულუხვად flavored curry კარტოფილი.

რა თქმა უნდა, საახალწლო საღამოს სალათები არ არის. ჩვენ ყოველთვის ემზადება საახალწლო " ოლივიე ", თითოეული დიასახლისი აქვს საკუთარი რეცეპტი, მაგრამ 2010 წლის მოლოდინში ვურჩევთ ცოტათი მორგებული სალათი Tiger- ის მოთხოვნებს. პირველ რიგში, თქვენ უნდა დაამატოთ იქ სტაფილო, მოხარშული ან ნედლეული - ეს, როგორც თქვენ გსურთ. გარდა ამისა, მწვანე ბარდა შეიძლება შეიცვალოს სიმინდი. ზოგადად, ამ ნათელი ბოსტნეული შესაფერისი ფერები შეიძლება და უნდა იქნას გამოყენებული თითქმის ყველა სალათის ამ დღესასწაულს. მაგალითად, მაგიდის ლამაზი ორნამენტი კორეაში იქნება სტაფილო . თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ამ კერძი ავთენტური ვერსია კორეის მფლობელებისგან ბაზარზე და შეგიძლიათ გააკეთოთ იგი. თუმცა, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად და მარტივად იპოვოთ ტრადიციული კორეული სანელებლები, რომლებიც სალათის არსია.

რაც შეეხება desserts, ჯარიმა ვარიანტი იქნება მოხალული peanuts დაფარული კარამელის. რეცეპტი არის მარტივი, მაგრამ ეს მოითხოვს მძიმე სამუშაოს, თუ გადაწყვეტთ ცალკე გააფართოვოს კარამელის თითოეული nutlet. აქედან გამომდინარე, შეგიძლიათ მარტივად წამოწიოთ წვრილი ფენების მცირე ზომის ფორმებში, დაასხით მომზადებული კარამელი და გაცივდეს და შემდეგ მოჭრილიყოთ სკვერებით - მიიღებთ თავდაპირველ ხელნაკეთი ტკბილეულს. გარდა ამისა, მშვენიერი დესერტი იქნება კონიაკის გაჟღენთილი ბანანი და გაანადგურა გრილი, რომელზეც შესაძლებელია "ვეფხვის ზოლებით" მდნარი შოკოლადის გამოსახვა. ჩვენ ვამზადებთ ახალი წლის და ემზადებით ახალი ბედნიერებისათვის!