- დიდი კვერცხები - 10 ცალი
- მარილი და წიწაკა - - გემოვნებით
- ზეითუნის ზეთი - 3 ელემენტი. კოვზები
- ტკბილი წიწაკა - 2 ცალი
- საშუალო წითელი ხახვი - 1 ცალი
- გახეხილი cheddar ყველი - 120 გრამი
- წითელი ღვინის ძმარი - 1 ქ. spoonful
- ბოსტონის სალათი ხელმძღვანელი - 300 გრამი
- salsa - 1/2 ჭიქა
თასიში სცემეს კვერცხთან ერთად 1/2 ჩაის კოვზი მარილი და 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა. In skillet, სითბოს 1 სუფრის ზეთი მეტი საშუალო სითბო. სანიშნეს ტკბილი წიწაკა და ხახვი, სეზონი მარილი და პილპილი. მზარეული, ხშირად აღვივებს, სანამ რბილი, 6 დან 8 წუთი. დაამატეთ კვერცხები და საზრიანი 1 წუთი. კვერცხის ნარევიდან გამომცხვარი ყველით. საფარი, შეამციროს სითბო და საზ 15 წუთის განმავლობაში. ამოღება frying პან საწყისი სითბოს და მოდით დავდგეთ ქვეშ lid 5 წუთის განმავლობაში. იმავდროულად, სცემეს ძმარი და დარჩენილი 2 tablespoons ნავთობის დიდი თასი, სეზონი სოუსით მარილი და პილპილი. დაამატეთ სალათის ფოთლები და აურიეთ. ნაჭერი მომზადებული omelet ნაჭრებით. ემსახურეთ სალსა და სალათს.
მომსახურეობები: 4