- ხურმა - 2 ცალი
- ოხრახუში - 20 გრამი
- დიჯონ მდომარე - 1 ხელოვნება. spoonful
- თეთრი ღვინის ძმარი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- კაკლის ზეთი - 100 მლნ
- არაჟანი - 200 გრამი
- Leek - 12 ცალი
- მარილი - - გემოვნებით
- ნიადაგის წიწაკა - - გემოვნებით
დაჭრილი თეთრი ცალი ხახვი შევიდა 5 სმ ხანგრძლივი ცალი და მოვხარშოთ in saucepan ერთად დამარილებული წყალი, შემდეგ სეზონი ხახვი ერთად სოუსით ნარევი ღვინის ძმარი, ლიმონის წვენი, კაკალი ზეთი, მდოგვი, ადგილზე ნიგოზი და ნაღები. პირველ რიგში, ძმარი და მდოგვის ნაზავი, შემდეგ დაასხით ნავთობი თხელი ტრიუკით, აურიეთ და აურიეთ არაჟანი, ნაღები და კაკალი. Sprinkle სოუსით ოხრახუში და დაამატეთ თხელი ნაჭრებით persimmons.
მომსახურება: 2