გოგრა შემწვარი პომიდორით
- 1 კგ გოგრა
- 600 გრ პომიდორი
- 50 გ კარაქი კარაქი
- 4 სტადიის. კოვზი ფქვილი
- 40 გრამი გახეხილი ყველით
- მწვანე ხახვი
- შავი პილპილი ფხვნილი
- მარილი
როგორ მოვამზადოთ კერძი:
გოგრა მოჭრილი შევიდა ნაჭერი, მარილი, წიწაკა კერძი, zapaniruyte წელს ფქვილი და ფრაის ნავთობის სანამ ოქროს ქერქი. დაჭრილი ნაჭერი გოგრა on greased საცხობი ფურცელი, ყველაზე დაჭრილი პომიდორი. გახეხეთ მდნარი კარაქით, ყვავით და ყინულით დაასხით. როდესაც ემსახურება, დაამშვენებს მწვანე ხახვი ერთად ბუმბულით.
ძროხის ვადები და კოჭები
- ძროხის ნაჭერი
- 1 ხახვი
- მარცვლოვანი კოვზი (თუ სუფთაა)
- 1 მუჭა თარიღები
- არაჟანი
- ნაღების მწვანილი
- მარილი, წიწაკა
- სუნამო "ჰემელი-მზეელი"
- 1 სტადიის. ლ. ძმარი
- მცენარეული ზეთი
როგორ მოვამზადოთ კერძი:
ხორცის გარეცხილი, ხმელი და დაჭრილი, როგორც ძროხის stroganoff, თხელი ცალი. Fry in მცენარეული ზეთი. როგორც კი წვენი გამოდის, შეამციროს სითბო და საფარი. ჩაქრობა სანამ არ დასრულდება. Chop ხახვი. როდესაც ყველა სითხე ხორცისაგან აორთქლდება, დაამატეთ ცეცხლი, დაამატეთ ხახვი და ფრაი, აღვივებს. დაამატეთ pickled ginger. განათავსეთ 5-10 წუთი, დაასხით ცოტა წყალი. დაასხით მდუღარე წყალი, ამოიღეთ ძვლებისგან და წვრილად დაჭრილი. დაამატეთ ისინი ხორცით. განათავსეთ. სანიშნეს არაჟანი, აურიეთ, დააყენა ცოტა, დაასხით მარილი, წიწაკა, სუნელი. საჭიროების შემთხვევაში, დაასხით 1 სტადიის. ლ. ძმარი. Garnish კარგია ბრინჯი, noodles ან mashed კარტოფილი.
ვადები ბეკონით
- შებოლილი ბეკონის 6 თხელი ზოლები (კენკრის კანი)
- 12 ვადის გარეშე pits
- ნუშის
როგორ მოვამზადოთ კერძი:
გაჭიმეთ ბეკონის ზოლები და დანით დაჭრილი. თითოეული თარიღი თხილის სავსეა. გააფართოვოს თხელი თხელი ბეკონი მთელი თარიღი. ადგილზე გაათეთოთ და გახეხეთ გრილზე თითოეულ მხარეს 3 წუთის განმავლობაში. სანამ ემსახურება, გაახარეთ მათ ქაღალდის პირსახოცი და ემსახურება დაუყოვნებლივ.
კოიელი
- 200 გ
- 1 ლიტრი წყალი
- 50 გრ გრანულირებული შაქარი
- 40 გრამი სახამებელი
- ლიმონის მჟავას 1-2 გ
როგორ მოვამზადოთ კერძი:
ვადები წყვეტს გარეშე წყლით და მზარეული სანამ გაკეთდება. მას შემდეგ, რაც ფილტრი შედეგად მასობრივი, wipe off რა არ არის მოხარშული და დაამატეთ გრანულირებული შაქარი, ლიმონმჟავას. საფუძვლიანად ამოძრავეთ. ყველა ყურადღებით brew ერთად სახამებლის, დარწმუნდით, რომ არ lumps ჩამოყალიბდა. Kissel გაგრილებას და შეიძლება მსახურობდა მაგიდასთან.
თარიღი პური
- 250 გრ გამხმარი ვადები
- 1 ჭიქა ქიშმიშით (ან ქიშმიში და ქათმის 1: 1)
- 1/2 ჭიქა ნებისმიერი კაკალი
- 1.5 ჭიქა მდუღარე წყალი
- 1 ფხვნილი საცხობი ფხვნილი
- მარილის პინჩი
- ვანილინი
- 2 კვერცხი
- 2 ჭიქა ფქვილი
როგორ მოვამზადოთ კერძი:
თხილი მსუბუქად წიხლებით. ჩამოყალიბდეს ყველა გამხმარი ხილი, ამოიღონ თესლი ვადები და prunes, დაჭრილი. გაყინული ყველა ხმელი ხახის ან სხვა კონტეინერში და დაასხით მდუღარე წყალი. დატოვე გაგრილება. დიდი თასი, შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები: ფქვილი, მარილი, გამაფხვიერებელი, ვანილინი და კაკალი. გამხმარი ხილის გაცივებული ნაზავით დაამატეთ 2 ქათამი. ნუ დაასხით გამხმარი ხილი. აურიეთ. ჩაასხით კვერცხუჯრედის ნარევი შევიდა თასი მშრალი ინგრედიენტები. საფუძვლიანად ამოძრავეთ. ფორმის ნავთობი და დააყენა ცომი შევიდა. Bake in preheated 180 C ღუმელი 40-50 წუთი. მზადყოფნა შეამოწმოთ მატჩთან ან ხის ჯოხთან. მაგარი პური სახით. მას შემდეგ, რაც გაცივდა ქვემოთ, გადაიტანოთ იგი ჩანთაში და განათავსეთ მაცივარში 8 საათის განმავლობაში.
ტორტი "ალუბლის სახლი"
- 1 მარგარინის პაკეტი
- 1 ჭიქა არაჟანი
- 3 ჭიქა ფქვილი
- 1 სთ. ლ, სოდა, ძეხვი ძმარი
- ალუბალი
კრემი:
- 2 კვერცხი
- 1 ჭიქა შაქარი
- 1/2 ჭიქა რძე
- 300 გრ კარაქი
- ვანილი
- multicolored ქოქოსის shavings
როგორ მოვამზადოთ კერძი:
Sift ფქვილი, chop ერთად მარგარინი. სანიშნეს არაჟანი, სოდა. კვერცხის ცომი და ცივი 30 წუთის განმავლობაში. ცომი დაყოფილია 3 ნაწილად, თითოეული მათგანი დაყოფილია 7 ნაწილად (სულ 21 ნაწილად უნდა იყოს). თითოეული გააფართოვოს ბინა, ქმნის მას სრული ხანგრძლივობა ალუბალი გარეშე pits. დაიშალეთ მილის. Bake at 180 ° C. მომზადება კრემი. კვერცხი შაქარით სცემეს, დაამატეთ რძე და მოვხარშოთ. ზემოთ, სცემეს კარაქით. დაიწყეთ სახლი "აგარაკი": 1 ფენა - 6 მილები, 2 ფენა - 5 მილები. და ასე შემდეგ, რომ არსებობს ერთი მილის ზედა. ნაცხის მათ კრემი, sprinkle ერთად multicolored ქოქოსის shavings.
სალათი «ყველი»
- 5 მოხარშული კვერცხი
- 7 ჭიქა დაკონსერვებული ანანასი
- 200 გრ მყარი ყველი
- მაიონეზი
- წიწაკა
3 კვერცხის თეთრკანიანი დიდი grater დიდხანს. დაჭრილი ანანასი შევიდა კუბურები. გაათბეთ ყველი და გარგარი grater- ზე. სალათი ქმნის ფენებს: ცილები, ანანასი, ყველი და გული. საფარის თითოეული ფენა მაიონეზით. სალათი ნაჭერი ყველის სახით. საწყისი კვერცხები მაუსები და მცენარეთა ერთი სალათი, მეორე Groove. თვალები წიწაკა, ბარდა, ყურები და კუდიდან - ყველიდან. Bon appetit!
"ტკბილი კარტოფი"
- 0.5 კგ cookies "ჩაყრილი რძე"
- 0.5 კგ მოხარშული შედედებული რძე
- მრავალ ფერადი ვაფლის წრეები
- არაქისის ან სხვა სასურველი თხილი
In saucepan pour out cookies, crumble კარგად თქვენი ხელებით, დაამატეთ შედედებული რძე. იმისათვის, რომ შეიწოვება მასა, შექმნას ბურთები, შიგნით შეგიძლიათ დააყენა თხილის და როლი დამსხვრეული მრავალფუნქციური ფერადი ვაფლი. მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში და მაგიდასთან ემსახურეთ.
მაკოვიკი
- 1 ჭიქა რძე
- 2 კვერცხი
- 50 მლ მცენარეული ზეთი
- 50 გრ კარაქი
- 1 ჭიქა შაქარი
- 5 ჭიქა ფქვილი
- ვანილის შაქრის ტომარა
- 50 გ საფუარი
შევსების მიზნით:
- 200 გ ყაყაჩო
- 5 სტადიის. ლ. რძე
- 5 სტადიის. ლ. შაქარი
- 3 სტადიის. ლ. მანკიკი
- 50 გრ კარაქი
როგორ მოვამზადოთ კერძი:
მომზადება spit. თბილი რძე, დაითხოვოს საფუარი, დავუმატოთ 1 სტადიის. ლ. შაქარი და 1/2 ჭიქა ფქვილი. მოდით ცომი ამუშავება. მომზადება buns. კვერცხის შებოლილი შაქარი, დნება კარაქი, დაამატეთ ვანილის შაქარი, მცენარეული ზეთი. მომზადებული კოვზი დაამატე muffin, ასხამს ფქვილი, knead ცომი და მოდით ეს მოდის. შევსების მომზადება. ყაყაჩოს მეშვეობით ხორცის საფარი, აურიეთ მოხარშული რძე, დაამატეთ შაქარი, მანგო, კარაქი და მზარეული 20 წუთი. ცომი ამოიღეთ, შეავსეთ შევსება, გააფართოვოს რულონები, საცხობი ფურცლის გადატანა და ბეჭედი. გამოიყენეთ მაკრატელი, გააკეთე ჭრილობები, მისცეს მას წასვლა, გაამწვანე ესა თუთიყვა და 180 ° C- ზე 30-40 წუთის განმავლობაში. შაქრის ფხვნილით შაქრის ფხვნილი.
Pie "მარწყვი"
- 100 გრ კარაქი
- 5 კვერცხი
- 1 ჭიქა ფხვნილი შაქარი
- 3/4 ჭიქა სახამებელი
- 1 ჭიქა ფქვილი
- ვანილის შაქარი
- 100 გ შოკოლადი
- 300 გრ მარწყვი
კარაქი არის კარგი grind. შემდეგ თანდათანობით დაამატეთ ერთი კვერცხის იოლი, შაქრის ფხვნილი, სახამებელი, ფქვილი, ვანილის შაქარი და გააგრძელეთ 10-15 წუთი. სცემეს კვერცხის თეთრეულის და დაამატე mashed ნავთობის მასა, ნაზად აურიეთ. განათავსეთ მოხარშული ცომი MOLD. Bake ზომიერი სითბოს ღუმელი. დაამშვენე გამომცხვარი ნამცხვარი მარწყვით. შაქრის ფხვნილი ზედაპირზე.
უდაბნოს "სილამაზის wasp"
- 3 სტადიის. ლ. არაჟანი
- 0,5 კგ კოტეჯის ყველი
- 1/2 ჭიქა შაქარი
- 150 გ გამხმარი გარგარი
- ზოგიერთი ვანილინი
- 2 პაკეტი ქოქოსის shavings ყვითელი და მწვანე
- prunes
იყიდება ჭიქურა:
- 2 სტადიის. ლ. რძე
- 2 სტადიის. ლ. კაკაო
- 4 სტადიის. ლ. შაქარი
- 30-40 გრ კარაქი
როგორ მოვამზადოთ კერძი:
ხაჭო, vanillin, შაქარი და 3 სტადიის. ლ. არაჟანი (შეგიძლიათ მეტი თუ ხაჭო ყველი არის მშრალი) whip ერთად ბლენდერი (მიქსერი). ჩამოიბანეთ და მშრალი ხმელი გარგარი, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. აურიეთ ხაჭო მასა. მოამზადეთ ჭიქა პროდუქციისგან. ჩამოყალიბდეს სხეულის ხაჭო მასა, ხელმძღვანელი და პაუზი "ვოსფსი". ჩაასხით მეტი ჭიქურა, მონაცვლეობით იგი ზოლები დამზადებული ყვითელი ქოქოსის shavings. მდებარეობა კილიტა ამოჭრა ფრთები, ცხვირი და პირით - საწყისი გამხმარი გარგარი. თვალები შეიძლება დამზადებული ხაჭოთი და ჭიქურა და ასპენის ანტენები - პრანიდან. გაზონის მზადდება მწვანე ქოქოსის shavings.
პიკელებული ყველი
- 0.8 კგ ქათმის ძუძუს
- 0.5 კგ თურქეთის ფილე
- 1 დიდი ხახვი
- მარილი, წიწაკა, curry
- რამდენიმე კბილი ნიორი
ნახევარი ქათმის ძუძუს chop in ბლენდერი minced ხორცი. გაჭრა მეორე ნახევარში კუბურები. დავჭრათ თურქეთი ხანგრძლივი თხელი ნაჭრებით. ბოლქვი ბოლანდში. შეურიეთ ყველაფერი. მარილი, წიწაკა, დაამატეთ კვერცხი, ნიორი, ნიორი. შეურიეთ ყველაფერი ერთხელ. ლორი არის ჩაყარა კილიტა, კარგია კომპაქტური ნარევს, მოიცავს ერთად კილიტა. დახურეთ ლორი და დასვა მდუღარე წყალში. Boil ამისთვის 1.5 საათი.
სოკო და წითელი ლობიო სალათი
- 1 რეკორდული ლობიო საკუთარი წვენით
- 1 canned champignons
- მცენარეული ზეთი
- 1 დიდი ხახვი
კანი ხახვი და წვრილად დაჭრილი. Fry ის saucepan წელს მცენარეული ზეთი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. დავამატოთ დაჭრილი სოკო. განათავსეთ. ასევე დააყენა ლობიო. ჩაასხით წვენი შიგნიდან სოკოდან. Stew სანამ სრულად აორთქლების თხევადი. ამოღება სითბო. ნება მიბოძეთ გაგრილება მთლიანად. სეზონი მაიონეზით.
სადღეგრძელო ერთად აეროგრილში
მოხარშული წიწაკა პურის ნაჭრებად. სანიშნეს სანელებლები (ადგილზე შავი წიწაკა და nutmeg), მსუბუქად sprinkle ერთად გახეხილი ყველი, დააყენა პატარა ნაჭერი M კარაქი თავზე. აიღეთ აეროგრილის ზედა გრილზე ყვავილოვანი ყვავილით.
თევზი და shrimp სალათი
4 servings:
- 0.5 კგ კარტოფილი
- 115 გ ნატეხი
- მწვანე ხახვითა 4 გაანადგურა ისრები
- 1 კვერცხი
- 3 სტადიის. ლ. წვრილად დაჭრილი კამა
- 1 სთ. ლ. ლიმონის წვენი თუ სასურველია
- მარილი, წიწაკა
- ფქვილი პურისთვის
- ზეითუნის ზეთი
როგორ მოვამზადოთ კერძი:
Boil კარტოფილი ერთიანი, კანი და ბადაგი ერთად ჩანგალი (ეს არ უნდა იყოს, როგორც mashed კარტოფილი). კვერცხის ჩაყრა, დაამატეთ ხახვი, კამა. ნებისმიერი თევზის შაქარი და თევზის ფილე (1: 1) ერთად 5-7 წუთის განმავლობაში ბულიონი კუბელებით და კამათებით. შემდეგ სანიაღვრე წყალი, თევზის გაგრილების შემდეგ დაიცავით პატარა ნაჭრებად (ის მორჩენილი გემოთი). კარტოფილი, კვერცხი და ახალი კიტრი დაჭრილი პატარა კუბურები, დაამატეთ ცოტა მარილი, დაამატეთ თევზი და shrimp. სეზონი მაიონეზით. აურიეთ. განათავსეთ მაცივარი და დაველოდოთ, სანამ ის ართმევს პატარა. Roll საწყისი მასა მცირე ბურთები ზომა კაკალი ან ცოტა მეტი. შემდეგ ფოთში პატარა და ზაპანის ფირფიტების ფოთოლი. Fry სანამ ოქროს ქერქი თითოეულ მხარეს. ემსახურება ერთად garnish.
სტეიკი ქაშაყით
- 2 მოხარშული ჭარხალი
- 1 ქაშაყი ფილე
- 1/4 ხახვი
- 2 კვერცხი
- 2 სტადიის. ლ. კარაქი
- მწვანე ხახვი ან კამა დეკორატიული
მოჭრილი beets შევიდა წვრილი წრეების, ამოჭრა იგივე წრეების mold. საზ მოხარშული კვერცხი ნავთობის გამოყენებით ბლენდერი ან ჩანგალი. ქავილი მოჭრილი შევიდა პატარა მოედნები და აურიეთ დაჭრილი ხახვი. განათავსეთ ჭარხლის კვერცხი ზეთი, თავზე - ქაშაყი ხახვიანი, შეარჩიეთ მწვანე ხახვი.
Herring სალათი ნიახური
- 300 გრ დამარილებული ქაშაყი
- 50 გ ყვავილოვანი კომბოსტო ნიახური
- 1 ვაშლი
- 150 გრ არაჟანი
- 0,25 ტ. მარილი
- 30 გრამი მოცვი
Sirloin ქაშაყი ფილე დაჭრილი შევიდა ცალი, დაახლოებით 1x2 სმ. დავჭრათ celery (დაახლოებით 5 ფუძეთა). Apple კანი და ძირითადი, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭერი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, სეზონი არაჟანი, მარილი გემოვნებით. განათავსეთ ფირფიტა და დაამშვენებს მოცვი.
კარტოფილი ქაშაყი მუსიკით
მიიღეთ 1 ქაშაყი ფილე. მისი პატარა ნაწილი მცირდება პატარა კუბურებიდან და ამშვენებს გაფორმებას. დანარჩენი ფილე wipe in ბლენდერი 200 გრამი ხაჭო, 2 - 3 სტადიის. ლ. არაჟანი, 0,5 ც. მდოგვის და 2 მოხარშული კვერცხი yolks. განათავსეთ ქაშაყი-კოტეჯი ყველის მუსიკის მზა კარტოფილი.