ფაქტობრივად, ეს კერძი სთხოვს ექსპერიმენტებს. თქვენ შეგიძლიათ პირველად შევეცადოთ საზამთრო რეცეპტის მიხედვით და შემდეგ ბოსტნეულის დამატება. ამდენად, თქვენ გექნებათ უნიკალური, ოჯახის რეცეპტი ბოსტნეულის stew. მაგრამ ეს ყველაფერი იწყება საფუძვლებს, ასე რომ, პირველ რიგში, მოამზადოს კლასიკური ვერსია.
ბოსტნეულის stew ლობიო და კომბოსტო
შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს კერძი ტრადიციული სანთლებით ან გამოიყენოთ multivark. ზოგიერთი დიასახლისები აცხადებენ, რომ ბოსტნეულის სალათი ლობიოში მრავალფეროვნებაში უნიკალური გემო აქვს, ამ მოწყობილობის თავისებურებების წყალობით.
შემადგენლობა:
- ერთი ჭიქა ლობიო (წითელი ან თეთრი)
- კომბოსტოს კვარტალში მეოთხედი
- ხუთი კარტოფილი
- ერთი საშუალო ზომის სტაფილო
- ერთი ხახვი
- ერთი ტკბილი წიწაკა
- ორი პომიდორი
- სანელებლები გემოვნებით
როგორც ხედავთ, პროდუქციის ჩამონათვალი ძალიან მარტივია. ტრადიციულად, ყველა ოჯახი აქტიურად გამოიყენება ყველა ოჯახში.
მომზადება:
- წინასწარ გაზარდოს ლობიო ლობიოში. ეს საუკეთესოა ღამით, მაგრამ საკმარისი იქნება ოთხი საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, საზ იგი ნახევარი მოხარშული.
- მომზადება ბოსტნეული: კომბოსტო, წიწაკა, პომიდორი და კარტოფილი, დაჭრილი ხახვი შევიდა კუბურები.
- სტაფილო დაჭრილი ზოლები.
- ჩართეთ multivarker on "Quenching" რეჟიმში ან დააყენა პან on ღუმელი. ჩამოყალიბდეს კარტოფილი და კომბოსტო მასში, დაამატეთ ჭიქა წყალი და საზ დაახლოებით 20 წუთი.
- კარტოფილით მომზადების პარალელურად, ჩაასხით ღუმელში, შეიტანეთ მცენარეული ზეთი და მასში დარჩენილი დარჩენილი ბოსტნეული (გარდა ლობიო). ეს იქნება 10 წუთი.
- შინაარსი frying პან დაასხით შევიდა saucepan, დაამატეთ ლობიო იქ, შეურიეთ კარგად და დატოვონ simmer პატარა ცეცხლი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
- დაამატე მარილი, წიწაკა და სხვა სანელებლები გემოვნებით. აურიეთ.
კერძი მზად არის. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დარეკოთ მეგობრებთან მაგიდასთან და გააკეთოთ ისინი ძალიან გემრიელი, სახლში დამზადებული.
Bon appetit!