- ზეითუნის ზეთი - 4 ელემენტი. კოვზები
- ფქვილი - 0.5 მინა
- ლიმონის წვენი - 1,5 ქ. კოვზები
- მდოგვი - 2.5 ხელოვნება. კოვზები
- წყალი - 1.5 ჭიქა
- შაქრის ქვიშა - 1 ქ. spoonful
- მარილი - 1.5 ჩაის კოვზი
1. გაატარეთ ხორბლის ფქვილი. დაამატეთ ორი ჭიქა წყალი და წაიღეთ ფქვილი ისე, რომ არ დარჩეს სიმსივნეები. დასვა თასი ფქვილი სუსტი ცეცხლი და, მუდმივად აღვივებს, მოუტანს boil. 2. ზეითუნის ზეთი ცალკე თასში მდოგვით. დაამატეთ ლიმონის წვენი. თუ არ გაქვთ lemons, შეგიძლიათ დაამატოთ 3% მაგიდა ძმარი. დაამატე მარილი, შაქარი და წყალი ამ ნარევიდან. სცემეს მიქსერის სანამ გლუვი. 3. მოხარშულ მასში დაამატეთ ყვავილოვანი ფქვილის მცირე ნაწილი. მუდმივად whisk. როდესაც თქვენ დაამატეთ ყველა ფქვილი, whisk მიქსერის კიდევ ხუთი წუთი. ხელნაკეთი მაიონეზი მზად არის. ეს მაიონეზი შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი სალათი. გემოვნების სალათები იქნება იგივე როგორც დამატებით ჩვეულებრივი მაიონეზი. ერთადერთი, რაც საცხობი ამ მაიონეზი არ იმუშავებს.
მომსახურება: 2