- მარგალიტი ქერის - 500 გრამი
- კარტოფილის - 3 ცალი
- რძე - 650 მილილიტრი
- სალო - 300 გრამი (შეიძლება შეიცვალოს)
- Bow - 1 ცალი
- ფქვილი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
მას შემდეგ, რაც მარგალიტი ქერის არის მძიმე ფაფა, ჩვენ ვიღებთ მას ცივი წყლით საღამოს. სამზარეულო ბევრად უფრო ადვილი იქნება. განათავსეთ მარგალიტის ბარი სანთლებით, შეავსეთ წყალი, რომ ფაფა 3-4 სმ წყალი. დავამატეთ მარილი და საზრიანად დაახლოებით 40-50 წუთი. ამავე დროს, ჩვენ გაწმენდა კარტოფილი და რუბლს შეადგენს on ჯარიმა grater. ეს უნდა იყოს მსგავსი კარტოფილის მასა. როდესაც ფაფა პრაქტიკულად მოხარშული, დაამატეთ კარტოფილის პასტა და დაახლოებით 10 წუთი საზრიანად, აღვივებს კარგად. დამატება ჭიქა რძე და მზარეული ისევ, აღვივებს. შემდეგ დავამთავრეთ მზა ფაფა ფირფიტაზე. ხახვი წვრილად წვრილად დაჭრილი ხორცით დაჭრილი ხორცით. სალონი შეიძლება შეიცვალოს ჩემპიონებთან. კერძი გამოიყურება მსუბუქია, ვეგეტარიანული და არანაკლებ გემრიელი. პირველი ფრაის შემწვარი პან. შემდეგ დაამატეთ ხახვი. შემდეგი, დააყენა ფქვილი frying პან, ავურიოთ კარგად. დაუყოვნებლივ დაასხით ნახევარი ლიტრი რძის შევიდა frying პან. აურიეთ და საზ სოუსით სანამ იგი thickens. ჩვენ ვცდილობთ მარილი და წიწაკა. ფირფიტაზე ჩვენ გვყავს მარგალიტი ფაფა, ჩვენ დავამატებთ სოუსიდან ზემოთ და ემსახურეთ მას მაგიდასთან. Bon appetit!
მომსახურება: 3-4