- კარტოფილი - 1 კილოგრამი
- ნიორი - 3-4 კბილები
- მოზარარელა ყველი - 110 გრამი
- მყარი ყველი - 0,5 მინა (გახეხილი ფორმით)
- ბრილიანტები - 2 ქ. კოვზები
- რძე - 0.5 მინა
- კარაქი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
1. მოამზადეთ ყველა პროდუქტი, რაც ჩვენ გვჭირდება. გარეცხეთ კარტოფილი, კანი და მოჭრილი ყოველი კარტოფილის 3-4 ნაწილად. კანი ნიორი. მყარი ყველი უნდა იყოს rubbed on საშუალო grater. ხბოს ნამცხვრები 2 tablespoons გახეხილი ყველით და აურიეთ. ჩაასხით ეს ნარევი ცალკე თასში. მოზარარელას ბადაგი ჩანგალით. მომზადდა ყველა კომპონენტი. 2. სოუსით, მოვხაროთ წყალი, მარილი და მზარეული კარტოფილი და ნივრის ნაჭრები მასში, სანამ მზად არ არის. დაამატეთ ცხელი რძე და კარაქი, და გამოიყენოთ ბლენდერი ან ჩახშობა, რათა ის გლუვი მდგომარეობაში იყოს. სანიშნეს mashed mozzarella და მძიმე ყველი, რომ დარჩა. კარგად წაიღეთ და დავამატოთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. 3. რჩება bake პიურე. ფორმა საცხობი კარაქით კარაქით და აქ იქ მოხარშული კარტოფილი დანამატებით. ჩვენთან ფხვნილი უკვე მზად არის კრეკერიდან და გახეხილი ყველით. დაასხით ეს პიურეს მთელ ზედაპირზე და განათავსეთ ფორმის preheated ღუმელი 180 გრადუსი. საცხობი ფორმის bake საცხობი დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. On mashed კარტოფილი უნდა იყოს ოქროს ყავისფერი ქერქი. ეს კერძი შეიძლება ემსახურებოდეს თევზი, ხორცი ან ქათამი. მაგრამ, მერწმუნეთ, ერთად ბოსტნეულის სალათი, ძალიან გემრიელი იქნება.
მომსახურეობები: 6-7