- კრემი - 100 მილილიტრი
- მოკლე პასტა - 300 გრამი
- ოხრახუში - 30 გრამი
- ტომატის პიურე 250 გრამი
- მარილი - 1.5 ჩაის კოვზი
- როზმარის ფოთლები - 0.5 ხელოვნება. კოვზები
- ნივრის - 3 ნაჭერი
- კვერცხი - 1 ცალი
- თეთრი breadcrumbs - 30 გრამი
- Pepper ადგილზე შავი - 0.5 ჩაის კოვზი
- Dicardard მდოგვი - 2 teaspoons
- Shoulder blade - 600 გრამი
1. როზმარის ფოთლების მოჭრა. ოდნავ დავამატეთ წყალი და ჩაიცვი მასში მაკარონი. წაიკითხეთ მითითებები და მზარეული ერთი ან ორი წუთის განმავლობაში საჭირო დროზე ნაკლები. ამ დროს ჩვენ დავამზადებთ ძროხის ხორცი. ჩვენ დავამატებთ აქ კვერცხი, მდოგვი, როზმარინი, წიწაკა და მარილი. 2. წვრილად დაჭრილი პურის ხორციდან პურის ხორციდან (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი). კრეკერის ნაცვლად კრეკერი მიიღებს. In mince ჩვენ დავამატებთ პურის crumbs და ავურიოთ საფუძვლიანად. დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში ჩვენ დავხუჭავთ ხორცს ცივ ადგილას. 3. ჩამოყალიბებული ხილისაგან შემდგარი ბურთები (კაკლის პატარა ზომის შესახებ) და ყველაფრისგან შემწვარი ბოსტნეულით. 4. ცალკე, დაახლოებით ერთი წუთით ადრე გახეხილი ნიორი. აქ დაჭრილი ოხრახუში და ტომატის პიურე. ოხრახუში ჩაანაცვლებს რეჰანს. სოუსი ჩვენ მოვხარით მოვხარშოთ, ვამზადებთ მინიმუმ 3-ოთხი პატარა ცეცხლზე, ავიღებთ. 5. სოუსით, დაამატეთ ნაღები, ცოტა მარილი, წიწაკა გემოვნებით, აურიეთ ყველაფერი და მოვხარშოთ. მას შემდეგ, რაც meatball დააყენა სოუსით და გამორთეთ ცეცხლი. 6. მაკარონი დააყენა ღრმა ფირფიტაზე, ზევით ხორცით სოუსით. მიირთვით ცხელი.
მომსახურეობები: 4