- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ბეკონი, დაჭრილი - 300 გრამი
- საშუალო ბოლქვები, წვრილად დაჭრილი - 2 ცალი
- მსხვილი ტოტები, წვრილად დაჭრილი - 1 ცალი
- clove ნიორი, გაანადგურა - 1 ცალი
- ქათმის ბულიონი - 2 ლიტრი
- თეთრი ლობიო - 450 გრამი
- მსხალი sprigs of thyme - 3 ცალი
- კაიენი წიწაკა - 1/4 ჩაის კოვზი
- მარილი და წიწაკა - 1 გემოვნებით
- სალათი ხელმძღვანელი, დაჭრილი შევიდა ზოლები - 1 ცალი
სითბოს ზეთში დიდი სუნის ზეთი სითბო. სანიშნეს ბეკონი და fry, აღვივებს, სანამ crisp, დაახლოებით 12 წუთის განმავლობაში. განათავსეთ ფირფიტა. დაამატეთ ხახვი და შაქარი სოუსით, წიწაკა, სანამ ხახვი არ არის ნათელი და რბილი, დაახლოებით 8 წუთი. სანიშნეს ნიორი, საზ კიდევ 1 წუთი. სანიშნეს ბეკონი, ქათმის ბულიონი, ლობიო, thyme, კაივნე წიწაკა და 1 ჩაის კოვზი მარილი წიწაკა. მოიყვანეთ boil. შეამცირეთ სითბო, საფარი და დაფქული 30 წუთის განმავლობაში. საზ სანამ ლობიო არის რბილი, დაახლოებით 1 1/2 საათი. დაამატეთ სალათი. საზ 2 წუთის განმავლობაში. სეზონი მარილი და პილპილი და ემსახურება.
მომსახურეობები: 8-10