- Squids - 500 გრამი
- თეთრი როლი - 2 ნაჭერი
- კვერცხი - 1 ცალი
- ხახვი - 0.5 ცალი
- რძე - 0.5 მინა
- მცენარეული ზეთი - გასინჯვა (ამისთვის frying)
- ნამცხვრები - გემოვნებით
- თეთრი წიწაკა, მარილი - გემოვნებით
1. ამოღება squid აკორდი, scalded და გაწმენდილი ფილმი. Skip squids მეშვეობით ხორცის grinder. კანი ხახვი, წვრილად დაჭერით და ცხიმს ნავთში (პანში). 2. დაჭრილი ქერქი პური ნაჭრებისგან. შემდეგ დაასხით რძე. როგორც კი როლი შეარბილა, შესუსტებას და მასში ჩაყრის. 3. მოხარშული ხორცით დაამატეთ კვერცხი, დაჭრილი და დაჭრილი ხახვი, სეზონი, თეთრი პილპილი და მარილი. ყველაფერს კარგად ვუერთებთ. 4. გააფრთიან პანზე ცეცხლზე და დაამატეთ ზეთი. ჩაასხით breadcrumbs on ბინა ფირფიტა. 5. ჩვენ ხელებს სვამს წყალში და დავამზადებთ სველი ხელებით. ჩვენ დავასხით მას breadcrumbs, შემდეგ fry crusts ყველა მხრიდან. 6. დავჭრათ კუჭები ჭურჭელში, მსახურობდა მოხარშული ბრინჯის ან ბოსტნეულის საჭმელი.
მომსახურეობები: 4