იტალიური სამზარეულოს კლასიკური იტალიური კერძები ძალიან ხშირად არ შეიცავს ხორცს. ამ რეცეპტში, ის არ არსებობს, მაგრამ არსებობს მზითუმზირებული ბოსტნეული კომპლექტი მწვანილებით. მაკარონი უყვარს არა მარტო თავის სამშობლოში, არამედ ბევრ სხვა ქვეყანაში. მიუხედავად იმისა, რომ, რა თქმა უნდა, ეს იყო იტალიელები, რომლებმაც წარმატებას მიაღწიეს ამ საკითხში. პასტა არის სადღესასწაულო და ყოველდღიური, ბოსტნეული და თევზი, ხორცი და ყველი. ასობით ვარიანტი და, თუმცა, არსებობს ფანტაზია. არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტი, დაამატეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები და პროდუქტები. ამ პროცესში მთავარია მაღალი ხარისხის მაკარონი, დამზადებული მხოლოდ ხორბლის ჯიშებისგან. შერჩევა ასეთი პასტა თქვენ არა მარტო გემრიელი მაკარონი, არამედ სასარგებლოა.
შემადგენლობა:- სპაგეტი 400 გ
- Pepper შავი ადგილზე 0.25 ტ.
- Thyme (Thyme) მშრალი 0.25 tsp.
- როზმარინის მშრალი 0.25 ტ.
- Oregano მშრალი 0.25 tsp.
- ზეითუნის ზეთი 50 მლ
- ნივრის 3 denticles
- ხახვი 3 ცალი.
- სტაფილო 1 PC.
- პომიდორი 3 ცალი.
- ბადრიჯანი 1 pc.
- მარილი 1 tsp.
- ნაბიჯი 1 მოამზადეთ მჭლე პასტა, მიიღეთ 1 დიდი ბადრიჯანი, 400 გრამი სპაგეტი, 3 პომიდორი, 1 სტაფილო, 2-3 ხახვი, 2 კბილი ნიორი, მშრალი ოროგანო, როზმარინი, წიფელი, მარილი და პილპილი.
- ნაბიჯი 2 სტაფილო არის rubbed on უხეში grater. დავჭრათ ხახვი ბეჭდები ან სემინარები. ნიორი არის დაჭრილი დიდი.
- ნაბიჯი 3 ბადრიჯანი chop შევიდა დიდი კუბურები.
- ნაბიჯი 4 დაჭრილი პომიდორი, ისევე როგორც ბადრიჯანი.
- ნაბიჯი 5 მსუბუქად სითბოს frying პან და დაამატეთ ზეითუნის ზეთი. 1 წუთის შემდეგ დაამატეთ სანელებლები და ნიორი. Fry 2 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 6 In frying პან დამატება ხახვი და fry 3 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ სტაფილო. ბოსტნეული 2-3 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 7 დამატება კვერცხუჯრედის და ბოსტნეულის 5 წუთი.
- ნაბიჯი 8 დააყენა პომიდორი frying პან, გაზრდის სითბოს და ფრაის 3-5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ შეამციროთ სითბოს მინიმალური და 10-15 წუთის განმავლობაში სიმინდის გაცხელება.
- ნაბიჯი 9 დაასხით სპაგეტი დამარილებული წყლით, პაკეტის ინსტრუქციის შესაბამისად.
- ნაბიჯი 10 მოხარშული ბოსტნეულის ნიორი 1 ნივრის ნიორი და სპაგეტთან ერთად ემსახურება.