- ფქვილი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- შავი პილპილი - 1 ჩაის კოვზი
- ლიმონის წვენი - 1 ქ. spoonful
- კარტოფილი - 450 გრამი (თხილი და გახეხილი)
- სტაფილო - 220 გრამი (peeled და coarsely ადგილზე)
- კვერცხი - 1 ცალი
- კანოლის ზეთი - 6-9 ხელოვნება. კოვზები
Preheat ღუმელი 200 გრადუსი და მოამზადოს ფურცელი საცხობი. განათავსეთ კარტოფილი კოლორადში. შეურიეთ ლიმონის წვენით და 5 წუთი დავდგეთ. თასი, აურიეთ ერთად სტაფილო და კვერცხი. სანიშნეს ფქვილი, მარილი და პილპილი. დიდი skillet, სითბოს 2 tablespoons ნავთობის მეტი საშუალო სითბო. კოვზი 1/4 ჭიქა ნარევი შევიდა frying პან, ფორმირების ბლინები. გაიმეორეთ კიდევ 3 ბლინები. დააჭირეთ ბლინები ერთად spatula, რათა მათ დაახლოებით 1 სმ სისქის. Fry სანამ ყავისფერი ერთ მხარეს, დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. გამორთეთ და fry სანამ ყავისფერი მეორე მხარეს, დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. დააყენა კარტოფილის ბლინები საცხობი ფურცელი. გაიმეორეთ დარჩენილი კარტოფილის ნარევი, დაამატეთ 1-2 tablespoons ზეთი პანში თითოეულ სურათს. Bake ბლინები 8-10 წუთის განმავლობაში. სეზონი მარილი და პილპილი. ემსახურეთ ცხელი იოგურტის ან ვაშლის სოუსით.
მომსახურეობა: 16