- წითელი ლობიო - 250 გრამი (დაკონსერვებული)
- ჩემპიონნი - 250 გრამი (დაკონსერვებული)
- წითელი წიწაკა - 1/2 ცალი
- ტომატი - 1 ცალი
- წითელი ხახვი - 1 ცალი
- მრგვალი cilantro - 1/2 ცალი
- ნიორი - 1 კბილი
- მუჭა კაკალი - 1 ცალი
- ზეითუნის ზეთი - გემოვნებით
პირველად ვნახე რეცეპტი სალდოსთვის "სოტნი" ტელევიზორში, როდესაც მე ვუყურე გადაცემა "კულინარია დუელი" NTV. სალათი დაუყოვნებლივ დაინტერესდა სამზარეულოში - მომზადება სალათი "სორ", ათი წუთი. სალათი, წამყვანი, გამოდის, ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი. გადავწყვიტე ეს - და ეს იყო ის, რომ იშვიათი შემთხვევა იყო, როდესაც კულინარიული პროგრამის საფუძველზე მომზადებული კერძი ნამდვილად გემრიელი აღმოჩნდა :) მას შემდეგ, სალათი "სორი" რეგულარული კერძია ჩვენს ყოველდღიურ მაგიდასთან. როდესაც არ არის დრო, რომ საზ - მე ცალი ამ სალათი, და ყველას რჩება სრული და კმაყოფილი. ასე რომ, მე გითხრათ, როგორ უნდა მოამზადოს სალათი "მჟავე": 1. დაჭრილი კუბურები ბულგარეთის წიწაკა, პომიდორი და წითელი ხახვი. დაჭრილი სოკო შევიდა ნაჭერი. 2. დაამატეთ ნიახური ნიორი, ლობიო და ქინძი ბოსტნეულით. სოლიმინი, წიწაკა გემო. 3. სეზონი სალათი ზეითუნის ზეთი და sprinkle ერთად დაჭრილი ნიგოზი. სინამდვილეში, ეს ყველაფერი! სალათი "გულწრფელი" შეიძლება მსახურობდეს მაგიდასთან დაუყოვნებლივ. Bon appetit.
მომსახურება: 2