- unsalted კარაქი - 1/4 ჭიქა (შევსება)
- მწარე შოკოლადი - 60 გრამი (შევსება)
- კაკაოს ფხვნილი - 1/3 მინა (შევსება)
- შაქარი - 1 მინა (შევსება)
- ცხიმიანი კრემი - 1/4 მინა (შევსება)
- რძე - 1/4 მინა (შევსება)
- შოკოლადის სენდვიჩები - 18 ცალი (ქერქი)
- მდნარი კარაქი - 2 ხელოვნება. კოვზები (ქერქი)
- ცხიმიანი კრემი - 1 მინა (კრემი)
- შაქარი - 2 ელემენტი. კოვზები (კრემი)
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი (კრემი)
- კრემი ნაყინი - 1 გემოვნებით
1. გააკეთე შიგთავსი. გაახანგრძლივოს დაჭრილი შოკოლადი და კარაქი in saucepan მეტი დაბალი სითბოს, აღვივებს მუდმივად, სანამ მთლიანად დაიშალა. სცემეს კაკაოს სანამ მთლიანად დაიშალა. დაამატეთ შაქარი და აურიეთ კარგად. შეამცირეთ დაბალი სითბო 20 წუთით, აღვივრიცხოთ წვის თავიდან ასაცილებლად. სანიშნეს კრემი და რძე, shake კარგად. საზრგვაზე დაბალი სითბო ერთი საათის განმავლობაში, აღვივებს პერიოდულად. ზემოთ ოდნავ. 2. Preheat ღუმელი 175 გრადუსი. მსუბუქად ნავთობის ტორტი ფორმის, გათვალისწინებულია. Grind კრეკერი კვების პროცესორი. ჩაასხით მდნარი კარაქი და შეურიეთ სანამ ნარევი სველი ქვიშავით გამოიყურება. 3. მასა მომზადებული ფორმით. Bake 12-15 წუთი. ნება მიბოძეთ გაგრილება მთლიანად. 4. გააკეთე კრემი. Whip კრემი და შაქარი ერთად მიქსერის. სანიშნეს ვანილის ექსტრაქტი და სცემეს სანამ სქელი. შეავსეთ ქერქის ნამცხვარი 3/4 ჭიქა შოკოლადის შევსებით და 30 წუთის განმავლობაში მაცივარში. 5. შეავსეთ გაცივებული ტორტი ნაცრისფერი ნაყინი და გაყინვას 20-30 წუთი. 6. დაამშვენეთ whipped ნაღები ზედა და გაყინვა მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში.
მომსახურეობები: 8-10