- კარტოფილი - 3 ცალი
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 1/2 ცალი
- ბოლქვი - 1 ცალი
- ზეითუნის ზეთი - 1/2 ჭიქა
- თბილი წყალი - 4 თასი
- კრემი ცხიმი - 1 მინა
- მარილი - 2 ჩაის კოვზი
- შავი პილპილი ფხვნილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- პილპილი peeled - 450 გრამი
- კარაქი - 4 ელემენტი. კოვზები
- ნიორი - 3 კბილები
- ახალი მწვანილი - - გემოვნებით
წვრილად დაჭრილი ხახვი. წვნიან ქოთანში ჩვენ თბილი ზეითუნის ზეთი, ჩააგდოს ხახვი. Fry სანამ რბილი. მოჭრილი პატარა კუბურები ყვავილოვანი კომბოსტო. ჩვენ მოჭრილი კარტოფილი შევიდა კუბურები იმავე ზომის. როდესაც ხახვი რბილი გახდება - დავამატოთ კარტოფილი და კომბოსტო ქოთანში, აურიეთ და საზრიანად 1 წუთი. შეავსეთ ყველა ეს წყალი, დაამატეთ სანელებლები. მოიყვანეთ boil. როდესაც წყალი boils, დაამატეთ კრემი წვნიანი. საფარის და საზ კიდევ 10-15 წუთი. ფინჯანში, ჩვენ ზეთი ზეთისხილის ზეთს. ასევე დაამატეთ კარაქი, shrimp, squeezed ნიორი. სოლტი, წიწაკა, თუ სასურველია, გაიხეხეთ მწვანილი და 3-4 წუთი. ჩვენ ამოიღეთ წვნიანი ცეცხლიდან, ბოლენდთან ერთად ჰომოგენურობით. მაშინაც კი, როდესაც ემსახურება თითოეულ ფირფიტა დაამატოთ რამდენიმე shrimp საწყისი პან. Bon appetit! :)
მომსახურეობები: 8-9