- ლუდის მსუქანი - 1 მინა
- მუქი molasses - 1 მინა
- სოდა - 1/2 ჩაის კოვზი
- ფქვილი - 2 ჭიქა
- საცხობი ფხვნილი - 1 1/2 teaspoons
- Ground Ginger - 2 ელემენტი. კოვზები
- ადგილზე დარიჩინი - 1 ჩაის კოვზი
- ნიადაგის კბილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- nutmeg - 1/4 teaspoons
- ground cardamom - 1 pinch
- კვერცხი - 3 ცალი
- მუქი ყავისფერი შაქარი - 1 მინა
- შაქარი - 1 მინა
- მცენარეული ზეთი - 3/4 მინა
1. Preheat ღუმელი 175 გრადუსი F. კარგად ზეთი ტორტი პან ფორმის და sprinkle ერთად ფქვილი. ჭარბი ფქვილი შეარყიოს. მოამზადეთ მსუქანი და მუქი მოლეზები, რათა მოხდეს მსხვილფეხა ბასრი და სითბოს ამოღება. სანიშნეს სოდა და shake, მაშინ ზემოთ ოთახის ტემპერატურაზე. 2. გაატარეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, კოჭა, დარიჩინი, კარაქი, ჯავზი და დიდი თასი. 3. სცემეს კვერცხსა და შაქარს ელექტრო მიქსერთან. დაამატეთ მცენარეული ზეთი და ცხვარი, შემდეგ დაამატეთ მოლაზების ნარევი და აურიეთ. დაამატეთ კვერცხის ნარევი ფქვილის ნარევიდან და დაბალ სიჩქარით. ჩაასხით ცომი მომზადებული ფორმით და მკვეთრად მოხვდა მას მაგიდაზე, რათა ამოიღოთ საჰაერო ბუშტები. 4. ნამცხვარი შუა ღუმელში ნამცხვრამდე, სანამ ცენტრში ჩასმული კბილის პასტი არ იქნება, ოდნავ ნესტიანი არ იცვლება, დაახლოებით 50 წუთი. მიეცით ტორტი გაგრილებას სახით 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ამოიღეთ mold და საშუალებას იძლევა გაგრილებას მთლიანად rack. შაქრის ფხვნილით შაქრის ფხვნილი და ემსახურეთ whipped კრემი, თუ სასურველია. ეს cupcake არის საუკეთესო მომზადებული 1 დღით ადრე. ის ინახება 3 დღის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე და მაშინაც კი, მაცივარში.
მომსახურეობები: 8-10