შაურმის სახლში მომზადება წელიწადზე მეტია შაურმა უკვე პოპულარულია როგორც სწრაფი snack. შაურმა არის ახლო აღმოსავლეთის კერძი დამზადებული pita ან lavash ერთად დაჭრილი ხორცი და ბოსტნეული. ერთად შევსების დამატება სოუსით, რომელიც ასევე ყველაზე მრავალფეროვანია. ცალკე ამბავი ამ კერძი არის marinade for ხორცი. ის მნიშვნელოვან როლს ასრულებს აქ და არა ყველა მზარეული დათანხმდება მისი რეცეპტის გაზიარებაზე. მარინედის შემადგენლობით, თქვენ შეგიძლიათ განსაზღვროთ მისი წარმოშობის რეგიონი. დღეს მე გთავაზობთ მარტივი და გემრიელი გზა მიღების shaurma სახლში. ეს არ მოითხოვს დიდ ხარჯებს პროდუქტებსა და დროში. შევსება ასევე შეიძლება მორგებული იყოს საკუთარი შეხედულებისამებრ.
შემადგენლობა:- ქათმის ფილე 300 გ
- პიტ 2 ცალი.
- კიტრი 20 გ
- ნივრის 2 კბილი
- იოგურტი 3 სტადიის. ლ.
- პომიდორი 20 გ
- თეთრი კომბოსტო 100 გ
- Pepper ტკბილი 1 pc.
- ახალი კამა 0.25 მწნილი
- ოხრახუში ახალი 0.25 მტვერი
- ლიმონი 0.5 ცალი.
- პაპრია ტკბილი ნიადაგი 0.5 ტ.
- დარიჩინის ადგილზე 0.5 ტ.
- Pepper შავი ადგილზე 0.5 tsp.
- მარილი დამატებით 1 pinch
- ზეითუნის ზეთი 2 სტადიის. ლ.
- ნაბიჯი 1 მოამზადოს შაურმა, მიიღოს ქათამი, პიტ ან ლავშოტი, იოგურტი, ზეითუნის ზეთი, ნიორი, ლიმონი, მწვანილი, ბოსტნეული და სანელებლები.
- ნაბიჯი 2 ყველა ინგრედიენტი marinade - სანელებლები, ზეითუნის ზეთი და წვენი ნახევარი ლიმონის დააკავშიროთ ღრმა ფირფიტა და mix.
- ნაბიჯი 3 დაამატეთ ფილე სოუსით და დატოვეთ მაცივარში მინიმუმ 4 საათი, შეგიძლიათ მთელი ღამის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 4 გრილის ფილე საშუალო სიცხეზე, სანამ მზად არ არის.
- ნაბიჯი 5 შევსების ყველა პროდუქტი ჩაჭრათ - კიტრი, ტკბილი წიწაკა, კომბოსტო და პომიდორი, წვრილად დაჭრილი მწვანილი. თუნდაც შევსებისას, მე გთავაზობთ ნივრის სოუსს, შეიძლება მომზადდეს იოგურტისა და ნივრის გემოვნებით.
- ნაბიჯი 6 Pete დაფარული თხელი ფენით ნიორი წვნიანი.
- ნაბიჯი 7 წამოაყენე ხორცი და ბოსტნეული.
- ნაბიჯი 8 და გააფართოვოს roll. ჩვენი შაური მზად არის!