- სოუსი hoshin - 1/4 ჭიქა
- canola ნავთობი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ბადრიჯანი - 1 ცალი (500 გრ), დაჭრილი ერთად)
- მარილი - - გემოვნებით
სითბოს გრილი საშუალო ტემპერატურა. პატარა თასიში, ქათმის სოუსით და 1 სუფრის ზეთით, გადააწყვეთ. დაჭრილი eggplants გასწვრივ ნახევარი. შეზეთოთ კვერცხუჯრედის შემცველი დანარჩენი 1 სუფრის ზეთი, ორივე მხარეს და სეზონზე მარილით. გრილის სანამ ბადრიჯანი რბილია, 4-7 წუთი თითოეულ მხარეს. შეზეთოთ ორივე მხარეს მომზადებული ჭიქურა და ისევ ქმნის ბადრიჯანი on გრილი. Fry დაახლოებით 1 წუთი თითოეულ მხარეს. მიირთვით ბადმინდები ცხელი მდგომარეობაში.
მომსახურეობები: 4