ფერადი პასტა ბოსტნეული დღეს ჩვენ ვამზადებთ ფერის კერპს, რომელიც იტალიურ სამზარეულოს მოყვარულებს მიმართავს. ინგრედიენტების ზომიერად მდიდარი კომბინაცია იყო რეცეპტი: ბროკოლი, ბარდა, ისპანახი, ლიმონი, ზეითუნის ზეთი, პარმეზანი, ფერადი პასტა და იტალიური მწვანილი - ანსამბლი უბრალოდ განსაცვიფრებელია. იყიდება სანახაობრივი პრეზენტაცია ვურჩევ sprinkling ერთად პარმეზანს, ახალი ისპანახი ფოთლები და sprinkle ზეითუნის ზეთი.
შემადგენლობა:- მაკარონის ბუმბულით 350 გ
- ბროკოლი კომბოსტო 150 გ
- ქათმის გაყინული 100 გ
- მაკარპონის ყველი 150 გ
- ყველი პარმეზანი 85 გ
- ლიმონი 1 pc.
- ისპანახი 30 გრ
- ზეითუნის ზეთი 30 მლ
- ზღვის მარილი 10 გ
- შავი პილპილი ფხვნილი 3 გ
- ნარევი იტალიური მწვანილი 1 tsp.
- ნაბიჯი 1 მომზადება პასტა, საჭიროა ფერადი პასტა, ბროკოლი, მწვანე ბარდა, ლიმონი, ზეითუნის ზეთი, ისპანახი, მაკარპონის ყველი ან სხვა რბილი ყველი, პარმეზანი ყველი, მარილი, შავი პილპილი, იტალიური მწვანილის ნარევი.
- ნაბიჯი 2 ამოღება ლიმონის ზურგზე (დაახლოებით 2 ტ. ს) და ლიმონის ნახევრად წვენს (1 სტადიის წვენი საჭიროა).
- ნაბიჯი 3 შეხედეთ პარმეზანს ჯარიმა გრადუსში და მარსარპონის ნაწილებად (რათა უფრო მოსახერხებელი გახადოს მაკარონის გავრცელება).
- ნაბიჯი 4 Spinach ფოთლები გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა ზოლები.
- ნაბიჯი 5 დავხუჭოთ წყალში saucepan, დავამატოთ კოვზი მარილი და დაასხით out მაკარონი. Cook ინსტრუქციის მიხედვით და 4 წუთით ადრე მზადდება ბროკოლი და ბარდა. 4 წუთის შემდეგ, გაუქმება ბოსტნეული და პასტა in colander.
- ნაბიჯი 6 იმავე პანში, დაასხით ზეითუნის ზეთი და დაამატეთ ნარევი იტალიური მწვანილი. როგორც კი იგრძნობთ მწვანილის არომატით სინათლის გახსნას - დავასხათ მაკარონი ბოსტნეულით სანთლებით.
- ნაბიჯი 7 დაამატეთ მაკარონის წვენი და ლიმონის ზის, დაამატეთ მარილი, დაამატეთ პარმეზანი, მაკარპტონი, შავი წიწაკა და აურიეთ.
- ნაბიჯი 8 შემდეგ დაამატეთ ისპანახი, აურიეთ და ემსახურეთ.