სამზარეულო კარტოფილის ორცხობილა ეს ბმულების რეცეპტი ძალიან მარტივია და დიდ დროს არ იღებს. კარტოფილის ნამცხვარი, რომელიც შეიცავს მნიშვნელოვან ინგრედიენტებს, ძალიან უჩვეულო საკონდიტროა. თანმიმდევრულობით, ეს ნაჭერი რბილია. რაც შეეხება გემოვნებას, მას აქვს გამოხატული დარიჩინის აქცენტი, რომელიც ჰარმონიულად შეავსებს ლიმნის კანიდან გამოკვეთილ ჩრდილს. მომზადებულია ღუმელში, კარტოფილის ორცხობილაც სასარგებლოა, რადგან მისი კომპონენტების დაცვა საკმაოდ დიდი რაოდენობითაა მინერალები და ვიტამინები. ასევე, მინდა აღვნიშნო, რომ ეს ნაჭერი წარმატებულია როგორც მსუბუქი snack, ხოლო არ დაამატებთ დამატებით კალორიებს თქვენ.
შემადგენლობა:- კარტოფილი 500 გ
- მარილი 1 pinch
- შაქრის ფხვნილი 30 გ
- მშრალი საფუარი 1 tsp.
- ლიმონი 1 pc.
- დარიჩინის ფხვნილი 1 ტ.
- ფქვილი, ხორბალი 70 გ
- შაქარი 200 გრ
- კვერცხის ქათამი 2 ცალი.
- შავი ქიშმიში 100 გრ
- მზესუმზირა მზესუმზირის ზეთი 20 მლ
- ნაბიჯი 1 მთავარი ინგრედიენტები: კარტოფილი, ქიშმიში, ფქვილი, კვერცხი, ლიმონი, შაქარი, დარიჩინი, შაქრის ფხვნილი, საფუარი და მზესუმზირის ზეთი.
- ნაბიჯი 2 ნაღმების, და შემდეგ საზ კარტოფილი სანამ გაკეთდა.
- ნაბიჯი 3 წიწიბურა 20 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 4 შემდეგ კარტოფილი გაცივდა, mash ის ბადაგი.
- ნაბიჯი 5 აიღეთ 2 კვერცხი და გამოყოფა ცილა და ირონია.
- ნაბიჯი 6 დააყენა კვერცხი yolks, 50 გრამი ფქვილი, საფუარი და შაქარი შევიდა pounded კარტოფილი.
- ნაბიჯი 7 შეურიეთ ინგრედიენტები დეტალურად.
- ნაბიჯი 8 Whisk კვერცხის თეთრეულის ერთად pinch მარილი სანამ სქელი თანმიმდევრულობა.
- ნაბიჯი 9 დააყენა ცილა კარტოფილის ნარევი და mix. აუცილებელია გაატაროს ფრთხილად - ქვემოდან.
- ნაბიჯი 10 რუბლს შეადგენს ლიმონის ნესტის შესახებ.
- ნაბიჯი 11 დარიჩინის ლიმონითა და კოვზით მოათავსეთ კარტოფილის ნარევი.
- ნაბიჯი 12 ქიშმიშის შემდეგ 20 წუთი გაჟღენთილი, მშრალი და შემცველი დანარჩენი ფქვილით.
- ნაბიჯი 13 დააყენა ქიშმიშით ნარევი და mix.
- ნაბიჯი 14 ერთად კოვზი, დააყენა კარტოფილის ნარევი on oiled და ფხვნილი საცხობი ფურცელი. შემდეგ შეიყვანეთ ღუმელში 20-25 წუთი ტემპერატურა 180 ° C.
- ნაბიჯი 15 სანამ ემსახურება, ნაჭდევები შაქრის ფხვნილით უნდა გაჟღენთილიყო.