- კალმახი - 500 გრამი
- დარიჩინი - 1 ჩაის კოვზი
- Ginger ადგილზე - 1 ჩაის კოვზი
- ფიჭვის კაკალი - 50 გრამი
- ზეითუნის ზეთი - 50 მლნ
- ლიმონი - 1/2 ცალი
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
ასე რომ, აქ არის ჩვენი ინგრედიენტები, საჭიროა cooking კალმახი აზერბაიჯანში. Cedar კაკალი ბლენდერით ან ნაღმტყორცნებით გადაიქცა gruel, შერეული დარიჩინის და Ginger. აქ მარილი და ზეითუნის ზეთი დავამატებთ. ძალიან კარგად, ყველაფერი შერეულია. On თევზი, მიიღოს რამდენიმე განივი incisions (არ არის ძალიან ღრმა, არა უმეტეს 1 სმ). მომზადებული ჩვენი ნარევი, რუბლს თევზი (შიგნით და გარეთ). შემცირებაში, თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ მთელი ფიჭვის კაკალი (სურვილისამებრ). შიგნით თევზი ჩვენ რამდენიმე ნაჭერი ლიმონის. სოლიმინი, წიწაკა გემო. ჩვენ გადაიტანეთ თევზი კილიტა. და bake for 40 წუთი 180 გრადუსი. კალმახი აზერბაიჯანული სტილი მზად არის, სასიამოვნო მადა ემსახურება თქვენს საყვარელ მხარეს კერძი.
მომსახურება: 3-4