- შაქარი - 13/4 თასი
- ლიმონის - 2 ცალი
- პატარა კომშის (დაახლოებით 1 კგ) - 10 ცალი
- მარილი - 1 pinch
- კარაქი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ფქვილი ზედაპირზე - - ნაწილები
- მზა რეცხვადი კომბოსტო - - ნაწილები
დიდი saucepan mix 10 ჭიქა წყალი და 1 ჭიქა შაქარი. წაიღეთ კანი 1/2 ლიმნისგან და დაამატე პან. დაჭრილი lemons ნახევარში, დაამატოთ 1 1/2 ლიმონის წვენი პან. Juice ნახევარი ლიმონის უნდა გადადონ. დაჭრილი კომშის ორი და დამატება პან. მოიყვანეთ boil. საფარი, შეამციროს სითბო და საზ რბილი, 8 დან 10 წუთი. სანიაღვრე წყალი და განადგურება კომშის განზე. Preheat ღუმელი 190 გრადუსი. სოუსით, შეურიეთ დარჩენილი 3/4 ჭიქა შაქარი და მარილი. საზრდოთი საშუალო სითბოს სანამ ნარევი იწყებს წებოვებას და გახდება ოქროსფერი ყავისფერი. ამოღება სითბო და ავურიოთ ზეთი. მოაწყეთ კომშის საცხობი კერძი. ზევით დარჩენილი ნახევარი ლიმონის. მსუბუქად დამწვარი სამუშაო ზედაპირზე, 30 სმ დიამეტრის მქონე ცომი და ცომიდან 3 მმ სისქის დაწვა. განათავსეთ ცომი მეტი კომშის, გაათანაბრებიან კიდეები. Bake სანამ კომშის არ დავუშვებთ წვენი, და ცომი არ იქცევა ოქროს ყავისფერი, დაახლოებით 45 წუთი. ამოღება ღუმელში და მოდით დავდგეთ 10 წუთი. გამორთე ტორტი კერძით და ემსახურეთ თბილ.
მომსახურეობები: 8