- დისკზე გამორჩეული შაქარი - 1 ცალი
- ფქვილი sprinkling - - გემოვნებით
- სქელი კრემი - 2 ჭიქა
- რძე - 2 ჭიქა
- ვანილის ფოთოლი - 1 ცალი (გაყოფილი თესლი და ჩაი)
- დარიჩინის ჩხირები - 2 ცალი
- ნიადაგის დარიჩინი - 1/8 თეა კოვზი (პლუს დარიჩინის for sprinkling)
- დიდი კვერცხი yolks - 12 ცალი (ოთახის ტემპერატურა)
- შაქარი - 1/2 ჭიქა
- cornstarch - 2 teaspoons
Preheat ღუმელი 160 გრადუსი. გააფართოვოს მოკლე პასტერი მსუბუქად floured ზედაპირზე სისქე 3 მმ. დააყენა ცომი შევიდა ფორმის 22 სმ დიამეტრის, გასწორება კიდეები. დაფარავს ცომი პერგამენტის ქაღალდს და გაცხარდება ოქროს ყავისფერ კიდეებზე, დაახლოებით 25 წუთი. წაშალეთ პერგამენტური საცხობი ოქროს ყავისფერი, დაახლოებით 15 წუთი. განათავსეთ ტორტი გრილი და იძლევა გაგრილებას მთლიანად. კრემის, რძის, თესლისა და ვანილის პუდრის, დარიჩინის ჯოხებისა და ნიადაგის დარიჩინის მოყვანა საშუალო წიწაკაზე საშუალო თბილი სითხეში. ამოღება სითბო, საფარი და მოდით დავდგეთ 20 წუთი. ამოიღეთ ვანილის პუდრი და დარიჩინის ჩხირები. სცემეს ერთად yolks და შაქარი ერთად მიქსერის საშუალო სიჩქარე, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ცხიმის ნაზავი ნაღების და მარცვლეულის. სცემეს whisk სანამ ნარევი ხდება ერთგვაროვანი. ჩაასხით ნარევი მეშვეობით ჯარიმა sieve გადატანა გაცივებული ტორტი ქერქი. Bake ტორტი დაახლოებით 50 წუთი. განათავსეთ ფრჩხილის და გაგრილებას მთლიანად. ზემოთ მაცივარში მინიმუმ 4 საათი ან ღამისთევა (საუკეთესო). ადრე ემსახურება, მსუბუქად sprinkle დაბრუნება ტორტი დარიჩინის.
მომსახურეობები: 10