- ცომი: ფქვილი - 1 1/4 თასი
- მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- unsalted კარაქი - 8 ხელოვნება. კოვზები
- არაჟანი - 1/4 ჭიქა
- ლიმონის წვენი - 2 teaspoons
- ცივი წყალი - 1/4 მინა
- შევსება: კარაქი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ბოლქვი - 1 ცალი
- შაიტიკის სოკო - 120 გრამი
- Thyme - 1 ჩაის კოვზი
- ტარხუნა - 1 ჩაის კოვზი
- კამა - 1 ქ. spoonful
- კომბოსტო - 6 ჭიქა
- მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი - - გემოვნებით
- ოხრახუში - 1/4 მინა
- კვერცხი - 1 ცალი (მძიმე მოხარშული)
- არაჟანი ან იოგურტი - 1/4 თასი
- ძმარი - 1 ჩაის კოვზი
- მდნარი კარაქი - 2 ელემენტი. კოვზები
- სოუსი: ჭიქა - 1/4 ჭიქა
- კეფირი ან არაჟანი - 1 მინა
1. გააკეთე ცომი. თასიში შეურიეთ ფქვილი და მარილი. დაჭრილი კარაქი შევიდა კუბურები და დააყენა სხვა თასი. მოათავსეთ ორივე bowls in საყინულე 1 საათი. წაიშალოს bowls საწყისი მაცივარი და მიიღოს Groove ცენტრში ფქვილი. სანიშნეს კარაქი და გამოიყენოთ ცომი Hook ავურიოთ თანმიმდევრულობა crumbs. სხვა ინვენტარის გაკეთება ცენტრში. პატარა თასი, ააფეთქეთ არაჟანი, ლიმონის წვენი და წყალი და დაამატეთ ამ ნაზავის ნახევარი ფქვილს. შეურიეთ რჩევები, დიდი სიმსივნის ამოღება. გაიმეორეთ დარჩენილი ნარევი. ჩაასხით ცომი პლასტმასის შესატანით და 1 საათის განმავლობაში მაცივარში დასვა. შევსების მომზადება. წვრილად დაჭრილი ხახვი. დაჭრილი სოკო შევიდა კუბურები. გახეხილი კომბოსტო. დაჭრილი მოხარშული კვერცხი და მწვანილი. სითბოს ნავთობის დიდი სითხე ზეთი სითბოს. დაამატეთ ხახვი, სოკო, thyme, tarragon, კამა და fry დაახლოებით 10 წუთი. 2. კომბოსტოს დამატება, 1 ჩაის კოვზი მარილი, 1/2 ჭიქა წყალი. საფარის და საზ სანამ კომბოსტო რბილი, 15 დან 20 წუთი, აღვივებს ზოგჯერ. დაამატეთ რამდენიმე სითხე. გაზრდის სითბოს და საზ სანამ ყველა ტენიანობის აქვს evaporated. ნარევი უნდა იყოს მშრალი საკმარისი. სანიშნეს ოხრახუში, კვერცხი და არაჟანი, mix. სეზონი ძმარი, მარილი და პილპილი. 3. Preheat ღუმელი 200 გრადუსი. გააფართოვოს ცომი დიდი თხელი წრე და სადმე საცხობი ფურცელი. ჩაყრის შევსება, შემდეგ გადაიტანოთ კიდეებს ბისკვიტის, ისე, რომ ცომი ნახევარი შეავსებს შევსებას. მშრალი კიდეები მდნარი კარაქით. Bake სანამ ყავისფერი, 25 დან 30 წუთი. საშუალო თასი, შეურიეთ ინგრედიენტები სოუსით. მზად ემსახურება ორცხობილა horseradish სოუსით.
მომსახურეობები: 8