- ქათმის ფილე - 500 გრამი
- რაისი - 2 თასი
- სტაფილო - 1 ცალი
- ხახვი - 2 ცალი
- მარილი - 1 გემოვნებით
- წიწაკა - 1 გემოვნებით
- მცენარეული ზეთი - 50 გრამი
- წყალი - 1 ლიტრი
იმისათვის, რომ ქათმის საჭმელთან ერთად ბრინჯით დავამზადოთ სახლში, აუცილებელია: 1. ამოღება ბრინჯი ზედმიწევნით ცივ წყალში, სანამ წყალი ხდება გამჭვირვალე. 2. სტაფილო გაწმენდილი, ჩემი, დაჭრილი შევიდა ზოლები. 3. სუფთა ხახვი, ნაღმი, დაჭრილი შევიდა კუბურები. 3. ქათმის გარეცხილი, დაჭრილი კუბურები ან ზოლები, როგორც თქვენ გირჩევნიათ. 4. ჩართეთ multivark: "საცხობი" რეჟიმი, დრო 20 წუთი. ჩაასხით ზეთი, სითბოს. Fry პირველი 5 წუთი ხახვი, შემდეგ დაამატეთ სტაფილო და fry კიდევ 5 წუთი. ბოლოს ჩვენ დავამატებთ ქათმის ხორცი, ყველა მხრიდან. წიწაკა მარილი, წიწაკა, სანელებლები. შეურიეთ ყველაფერი კარგად. 5. შემწვარი ქათმის და ბოსტნეულის შემდეგ დავამატებთ ბრინჯი, ყველა წუთი 3. 3. შეავსეთ ყველა წყლით. დახურვა multivark ერთად lid, აირჩიეთ "Quenching" რეჟიმში, დრო 20 წუთი. ბოლომდე 5 წუთით ადრე - იძინებს სუფთა მწვანილს გემოს და, საჭიროების შემთხვევაში, მთელი ნიორი ნიორი. 7. კერძი მზად არის! იმედი მაქვს, რომ სარგებლობენ ამ მარტივი რეცეპტი ქათმის ბრინჯით multivarquet! Bon appetit!
მომსახურეობები: 6